Гэты самаробны рэцэпт начынкі ніколі не бачыць ўнутры індычкі, так што да вас, ці можна назваць яго «начынне» або «туалетным». У любым выпадку, выпечкі яго ў сваім уласным страве з'яўляецца пераважнай, паколькі верхні аказваецца залаціста-карычневага колеру і хрумсткай скарыначкі. Акрамя таго, падрыхтоўка ежы начынне ўнутры птушкі з'яўляецца адным з асноўных рызык бяспекі харчовых прадуктаў .
Начынне ў асноўным хлеб, так што не дзіўна, тым лепш ваш хлеб, тым лепш начынне будзе. Гэта не азначае, што яна не можа быць белым хлебам, а жавальныя, хрумсткія баханкі будуць трымаць лепш, і маюць лепшую тэкстуру, пасля таго, як яна прыгатаваная. Шчыльны закваска асабліва прыемна.
Там заўсёды дэбаты сярод прыхільнікаў начыння з нагоды таго, каб уключыць яйка, якое дапамагае звязаць начынне разам. Некаторыя людзі не клапоцяцца пра яго наогул, у той час як для іншых гэта два яйкі ці бюст. Гэты рэцэпт ўключае ў сябе адно яйка, але вы можаце выкарыстоўваць два ці проста пакінуць яго, як вы аддаеце перавагу.
Што тычыцца траў, свежай шалвеі з'яўляецца абсалютнай неабходнасцю ў хатняй начынне. Калі вы калі-небудзь вырошчвалі свой шалфей, вы ведаеце, што калі вы робіце вялікі ўраджай (у адрозненне ад проста адсякаць ад ліста ці тры), то лепш зрабіць гэта за пару месяцаў да першых замаразкаў. Што, несумненна, тлумачыць, чаму мудрэц настолькі традыцыйны у начынні падзякі. Вы можаце выкарыстоўваць дадатковыя травы, а таксама, як чабор і / або маяран, але, безумоўна, пераканайцеся, мудрэц.
Дапаўненні (slivered міндаль, разынкі, нарэзаныя кубікамі яблыкі і г.д.) не з'яўляюцца абавязковымі, але яны робяць вялікай розніцы, і калі вы толькі робіце начынне адзін раз у гэтым годзе, вы маглі б таксама пайсці татальную. Вось некаторыя больш падрабязную інфармацыю пра начынні , у тым ліку колькасць дыяграмы, парады па бяспецы прадуктаў харчавання і як атрымаць яго ў птушку.
Што вам трэба
- 8 лустачак хлеба (каля 4 кубкі або 230 грам), разрэзаць на паўцалі косткі
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1/2 кубкі нарэзанага салеры
- 1/2 палка алей
- 2 сталовых лыжкі нарэзанай пятрушкі
- 1 ст.л нарэзанай шалфей, чабор і / або маярану
- 1 кубак
- курыны булён або
- індычка акцыі
- 1 яйка, збілі
- Дадаткова: 1 кубак нарэзаныя грэцкія арэхі, фундук або міндаль slivered і / або разынкі ці нарэзаныя яблыкі.
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400F.
- Спрэд нарэзаных кубікаў хлеба на бляху і выпякаць на працягу 10 хвілін або да злёгку залацістага колеру. Дайце рондаль ўзварушэння на паўдарогі праз так кубікаў карычневага колеру раўнамерна. Выдаліце рондаль і дайце хлеб прахалодным.
- Падпаліце алей у цяжкай зразуметай рондалі на сярэднім агні. Абсмажыць лук і салера, пакуль лук не стане злёгку празрыстым. Зніміце з агню і дайце астыць.
- Перанесці падсмажаны хлеб, нарэзаную зеляніну і вараны салера і лук ў вялікую міску. Дадайце любыя арэхi ды садавіну на гэтым этапе таксама. Дайце яму ўсю жараб'ёўку, каб аб'яднаць.
- Цяпер, пырснуць трохі запасу над хлебнымі кубікамі і акуратна змяшаць. Паўтарайце, пакуль увесь хлеб не ўвільгатняецца, але не сырыя. Зараз дадайце яйка і змяшайце, пакуль усе інгрэдыенты не будуць пакрытыя.
- Алей для выпечкі, перадаць павязку на страву і выпякаць на працягу 25-30 хвілін або пакуль верх хрумсткі. Падаваць гарачым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 347 |
| Усяго тлушчаў | 33 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 87 мг |
| натрый | 116 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 6 г |