Зрабіць гэта смачнае павольны пліта пюрэ загадзя , астудзіце ў працягу 2 дзён, затым разагрэць яго і трымаць яго гарачым ў павольнай пліце. Бульба сметанковыя і гладкія і мець ідэальны густ і кансістэнцыю.
Гэтыя бульба ідэальна падыходзяць, калі вы займальна, асабліва на Дзень падзякі. Маючы адзін курс зрабіў і чакае вас гэта выдатны спосаб, каб зрабіць усё гэта нашмат прасцей. І гэтыя бульба вельмі сметанковы, з дзівосным густам з сметанковага сыру і смятаны .
Калі вы хочаце, вы маглі б абсмажваць расколаты лук і некаторыя здробнены часнык у 1/3 шклянкі сметанковага масла да мяккасці перад даданнем смятаны. У гэтым выпадку, апусціць парашок лука і часныку парашок.
Што вам трэба
- 5 фунтаў чырванавата або
- Yukon Gold бульбу , вычышчаны і чвартавалі
- 1 (8 унцый) пакет сметанковага сыру, памякчэлы
- 1 шклянку смятаны
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- 1-1 / 2 гарбатныя лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі белага перцу
- 1 ўзбітае яйка
- 1/3 кубкі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Прыгатаваць бульбу ў вялікім рондалі з кіпячай падсоленай вадзе, пакуль яны не стануць мяккімі, каля 20 да 30 хвілін. Зліць бульба добра ў друшляк і вярнуцца да сухі гаршчок. Ўзварушэнне на павольным агні на працягу прыкладна 1 хвіліны. Гэта дапамагае зрабіць бульбу пухнатым, як ён ад'язджае лішак вільгаці.
- Затым разамніце бульба, пакуль няма ніякіх груд. Ўдар у сметанковым сыры, смятане, луковый парашок, соль, перац, яйка.
- Змесціце пюрэ ў змазаную 9 "х 13" для выпечкі. Падпаліць алей і імжа над бульбай. Прахладны на працягу 20 хвілін, затым накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да 3 дзён.
- Вазьміце бульбу з халадзільніка каля 3-1 / 2 гадзіны да часу сервіроўкі. Змяшаць сумесь бульбы добра. Выдаліце бульбу з талеркі і месца ў 4 ці 5-кварт Crockpot . Накрыйце і варыць на павольным агні на працягу ад 3 да 4 гадзін, змешваючы адзін ці два разы.
- Вы можаце дадаць яшчэ распаленага сметанковага масла або крыху вяршкоў ці малака, калі вы хочаце больш мяккай кансістэнцыі. Бульба можа быць праведзены ў павольнай пліце дадаткова 30 хвілін або больш на нізкім узроўні, або ператварыць Крокпот ў «сагрэцца» яшчэ на працягу гадзіны ці два, калі гэта неабходна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 299 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 61 мг |
| натрый | 380 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 6 г |