Apple, Слоеное Pie

Трымаеце яблычны пірог у меню з гэтым нятлустага Galette стылі яблычны пірог Фило. Мне падабаецца выкарыстоўваць Granny Smith яблыкі, але ёсць шмат іншых варыянтаў, такіх як Braeburn, Pink Lady, і Джонаголд.

Стросшы лісты фило тэсту з сумессю мёду і цёплай вады , а не растопленае сметанковае масла захоўвае ўтрыманне тлушчу ў чэку. Вы можаце таксама выкарыстоўваць алей з водарам распырсквальніка замест гэтага.

Што вам трэба

• 5 Granny Smith яблыкі, вычышчаныя, полыя і тонка нарэзаны
• 1/4 кубкі карычневага цукру
• 1 гарбатная лыжка. карыца
• 1/4 чайнай лыжкі. мушкатовы арэх
• 1 арт. цытрынавы сок
• 1 арт. мучной
• 1/4 кубкі мёду
• 2 арт. цёплая вада
• 6 лістоў 9 цаляў на 14 цаляў Слоеное цеста

Як зрабіць гэта

1. Разагрэйце духоўку да 350 F.
2. Паліто 9-цалевы пірог пласціна з распырсквальнікам без ручкі. Піў, ядро, і нарэзаць яблыкі тонкімі. Камбінат яблыкі, цукар, карыцу, мушкатовы арэх, лімон, і муку ў вялікую міску і адстаўце ў бок.
3. У невялікім гарлачы або місцы, змяшайце мёд з цёплай вадой.
4. Стэк шэсць фило лістоў на чыстую паверхню. Працуючы хутка, пэндзаль верхняга ліста з мёдам сумессю і ляжаў на пласціне пірагі. Націсніце цеста ў талерку, пакінуўшы боку навісае.

1. Пэндзаль наступнага ліста і ляжаць на верхняй частцы першага ліста.
2. Пэндзаль трэцяга пласта і пакласці яго так, каб боку навісаць процілеглы бок пласціны, робячы форму папярочнай. Зрабіце тое ж самае з чацвёртым лістом.
3. Пэндзаль пятага ліста з мёдам і пакласці яго пад вуглом да іншых лістам, і закласці шосты ліст на супрацьлеглы кут да пятага.
4. Лыжка яблычных сумесяў у пласціну пірагі, утвараючы вялікую насып.
5. Збіраюць навісае боку Філі лісты, каб сфармаваць пірог Galette стылю (дзе некаторыя з пладоў застаецца адкрытымі ў цэнтры).
6. Змесціце ў духоўку і выпякаць на працягу 30 да 35 хвілін. Падачы 6 да 8.

У адной порцыі: Калорыі 173, Калорыі ад тлушчаў 9 Усяго тлушчаў 1 г (насычаны 0,3 г), Халестэрын 0 мг, 60 мг натрыю, Вугляводы 39,9, валакна 2,5 г, вавёрка 1.1G

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	193
Усяго тлушчаў	2 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	1 г
халестэрын	0 мг
натрый	197 мг
вугляводы	45 г
Харчовыя валакна	5 г
бялку	2 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)