Салата не толькі для дам, якія абед (хоць гэта ідэальны рэцэпт для гэтага выпадку). Гэта таксама ідэальны вячэру для гарачай гадовай ноччу, добрае змяненне ў ўпакаваны ланч, і цудоўнае страва, калі ў вас мала часу і інгрэдыентаў. Салодкі густ крэветак ў спалучэнні з крэмавым свежай травой соусам, што робіць для асвяжальнага і духмянага стравы. Лепшая частка з'яўляецца тое, што гэты салата з крэветак не можа быць прасцей зрабіць, так як гэта проста кінуў разам і астуджаным.
Што вам трэба
- 2 фунта прыгатаваныя крэветкі (вычышчаныя і deveined )
- 2/3 шклянкі маянэзу
- 1/4 кубкі пахта
- 1 сярэдні цытрына, сакавіты
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанага свежага кропу
- 1 сталовая лыжка нарэзанага свежага кервель ці італьянскай пятрушкі
- 1 сталовую лыжку нарэзанага свежага эстрагону
- Кайенского перац па гусце
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце крэветкі, прыгатаваныя з астатнімі інгрэдыентамі і мякка, але старанна перамяшаць з гумовым шпателем.
- Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 1 гадзіну перад падачай на стол. Падаваць салата халодным.
Саветы і варыяцыі
Калі вы купілі замарожаныя крэветкі, прыгатаваныя, вы павінны планаваць загадзя (хоць усяго толькі некалькі дадатковых хвілін), каб размарозіць іх. Змесціце крэветкі ў друшляк і запусціць пад халоднай вадой, пакуль не растала.
Пат вельмі добра высушыць перад змешваннем з перавязачнымі інгрэдыентамі. Калі ў вас ёсць толькі сырыя крэветкі пад рукой, размарозіць у тым жа парадку (пры неабходнасці), а затым рыхтаваць хутка, проста, пакуль яны не стануць ружовымі у рондаль з кіпячай вадой.
Гэты рэцэпт патрабуе некалькі розных траў, калі некаторыя з іх не вашы любімыя, не саромейцеся, каб памяняць адзін ці два за тое, што вам больш падабаецца. Проста пераканайцеся, што вы карыстаецеся свежыя травы, а не сушаць; водар перавязачных сапраўды залежыць ад яркасці свежых траў. Інгрэдыент можна замяніць гэта пахта. Калі ў вас няма якіх-небудзь у халадзільніку, выкарыстоўвайце сумесь з цытрынавага соку або воцату і малака, або прарэдзіць нейкі простага ёгурта або смятаны з невялікай колькасцю малака. Ні камбінацыя сапраўды прайграць густ кефіру, але гэта будзе дастаткова блізка.
абслугоўванне прапановы
Гэты салата можна падаваць проста на ложку салаты або больш прадумана пагрузіліся ў авакада напалову. Яна таксама ідэальна падыходзіць у якасці начыння у лавашы, падаецца з чесночным тостамі, або як частка цёплага надвор'я адкрытага буфета. Калі вы хочаце зрабіць страва больш істотным, дадайце некаторыя белыя бабы або матылька макароны. Гэты салата будзе таксама выдатным служыў у якасці закускі, калі размяшчалі кожныя апранутыя крэветка на Кростини. І хоць увесь крэветкі зрабіць для найпрыгажэйшых прэзентацыі, рэзка крэветкі ў частцы памеру ўкусу загадзя будзе зрабіць салату лягчэй ёсць, незалежна ад таго, які шлях вы служыце яго.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 265 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 235 мг |
| натрый | 765 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 28 г |