Гэта Ригатони выпякаць робіць выдатную паўсядзённае ежу для сям'і. Падаваць гэта макароны запяканкі з свежага кукурузных хлебам і кінуў салата.
Глядзіце таксама
Ригатони з каўбасой і сырам пармезан
Лёгка Запечаная Ziti
Што вам трэба
- 8 унцый Ригатони (прыгатаваны, зліваюць, і промывают наступныя інструкцыі на пакаванні)
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 фунт ялавічнага фаршу (экстра-нішчымнае)
- 1 вялікая морква (дробна нарэзаны або цёрты)
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 2 рэбры салера, нарэзаны
- 1/2 чырвонага перцу (ці зялёны перац, нарэзаныя кубікі)
- 1 маленькі шынок (чвэртачкі ўздоўж і тонка нарэзаны, прыкладна 1 кубак)
- 4 зубка часныку (пюрэ і дробна нарэзаныя)
- 1 гарбатная лыжка
- Крэольскага або Cajun прыправы (напрыклад, Эмер, Тоні Chachere або Zatarain)
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця мацярдушкі або
- Італьянская заправа трава сумесь
- 1 (14,5 унцыі) можа памідоры з сокам (кубікамі)
- 4 сталовыя лыжкі таматавай пасты
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 2 сталовыя лыжкі сухога чырвонага віна (ці больш вады)
- 8 унцый сыру моцарелла (каля 2 кубкаў, падзелены)
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F.
- Злёгку вышмараваць 2 1/2 кварт выпечкі.
- У вялікай патэльні на сярэднім агні разагрэць аліўкавы алей. Дадаць ялавічны фарш, моркву, лук і салера. Кук, пераадолеўшы ялавічны фарш уверх і памешваць, пакуль фарш ня подрумянятся і лук пяшчотны.
- Дадайце перац, цукіні, часнок, крэольскай прыправы і орегано або італьянскую заправу. Працягнуць прыгатаванне ежы, перамешванне, на працягу прыкладна 2 хвілін.
- Дадаць памідоры, таматавую пасту, ваду і віно ці больш вады; давесці да кіпення. Паменшыце высокую тэмпературу да нізкага, накрыць вечкам і варыць на павольным агні каля 10 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Змяшайце сумесь падліўкі з варанай, асушаных Ригатони.
- Лыжка паловы макароны сумесі ў форме для выпечкі; пасыпаць раўнамерна з паловай сыру. Зверху, што засталіся макароны сумесь і тыя, што засталіся сыр.
- Выпякайце на працягу 20 хвілін, або да гарачага і пацеркавым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 391 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 74 мг |
| натрый | 453 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 29 г |