У ЗША, мы, як правіла, маюць абмежаванае ўяўленне пра тое, чаго чакаць, калі мы просім смажаны сыр бутэрброд. Калі гэта падаецца ў рэстаране або закусачнай, мы чакаем, што мяккі хлеб, які быў добра алеем з усіх бакоў і падсмажаны на плоскай верхняй кратамі. Начынне, як правіла, амерыканскі сыр, і гэта не рэдкасць, каб папрасіць кавалачак тамата быць уключаны. Sans памідор лустачкі, мы , як правіла, падабаюцца , як суправаджэнне да міскі гарачага таматнага супу . Калі мы робім гэта дома, мы, верагодна, зрабіць гэта на вяршыні печы ў вялікім рондалі, магчыма, чыгуну. Іншыя варыянты ўключаюць у сябе тостар або рэгулярную духоўку.
У Злучаным Каралеўстве сыр значна больш шанцаў быць чеддер і вы будзеце заказваць сыр тост або Toastie. І ў абодвух месцах гэта ласунак, хутчэй за ўсё, быць пададзены на абед або з супам або салатай .
Наша версія смажанага сыру верагодна ўзыходзіць да 1920 годзе, падчас дэпрэсіі, таму што гэта была недарагая ежа. Але нагрэты сыр і хлеб наўрад ці сучасная або заходняя ідэя. Ён з'явіўся ў многіх культурах і ў многіх формах, пачынаючы са старажытных часоў.
У апошнія гады, па-старому смажаны сыр атрымаў сучасны макіяж і шмат розных гатункаў выскачылі ў рэстаранах і харчовых грузавікоў спецыяльнасці. Большы выбар хлеба і сыроў і многія іншага дапаўненняў у бутэрброд стаў звычайнай з'явай. Блізкаўсходняя кухня выкарыстоўвае шмат сыру фета ў цэлым і, у той час як гэта не вельмі добры сыр плаўлення, лёгка ператварыць яго ў крэм, які ідзе прыгожа ўнутры смажанага лаваша кішэні. Таматы шырока выкарыстоўваюцца , так што мае сэнс дадаць іх і шпінат забяспечвае выдатны густ разам з адценнем затарыцца або орегано. Вызначана адрозніваецца і смачны варыянт абеду.
Што вам трэба
- 1/4 фунта сыру фета
- 2 сталовых лыжкі малако (або сліўкі або палова на палову)
- 2 памідора (тонка нарэзаны)
- 1 кубак дзіцяці лісце шпінату (мыць)
- 1/4 чайнай лыжкі прыправы затарыцца (або сушеного орегано)
- 2 лаваш раўндаў (нарэзаныя напалову, каб выставіць кішэнь)
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
Як зрабіць гэта
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 400 F.
- Дадайце сыр фета і малако (або сліўкі) у кухонны камбайн або блендер і працэс да атрымання аднастайнай масы.
- Распаўсюджванне роўнай колькасці фета вяршкоў у кожны з 4 лаваша кішэні. Нарэзаць памідоры тонка і ўставіць 2 ці 3 лустачак у кожную кішэню питы. Матэрыял кожную кішэню з роўным колькасцю з лісця шпінату і апырскваннем на затарыцца або высушанага орегано.
- Змесціце ўсе лаваша палоўкі на лісце выпечкі выкладзеныя пергаментнай паперай і пачысціць вяршыні з аліўкавым алеем. Вы можаце таксама выкарыстоўваць алей у пана і развеяць яго. Выпякаць у духоўцы на працягу 10 - 15 хвілін або пакуль шпінат ўжо завялі і Піта атрымаўся светла-залацістага колеру. Падаваць цёплым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 472 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 67 мг |
| натрый | 900 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 18 г |