Безглютеновой краба тарты вельмі смачныя і лёгка зрабіць, выкарыстоўваючы гатовую безглютеновой крекеры. Зрабіць вялікія крабавыя аладкі як асноўныя страва або міні-пірагі краба для якія не наведваюць неардынарных закусак.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
Што вам трэба
- 1 фунт
- краба мяса (пераважна камякоў)
- 1 маленькі перац (дробна нарэзаныя)
- 1 маленькі лук (салодкі жоўты, дробна нарэзаныя)
- 2-3 вялікіх зубка часныку (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 15 глютена крекер (грубае драбненне)
- 1 вялікае яйка (злёгку ўзбіць)
- 2 сталовых лыжкі маянэза
- 1 сталовую лыжку гатовай гарчыцы (не сухі)
- 1 чайную лыжку глютен соус Вустэршір
- 1 гарбатная лыжка
- Стары Bay Заправа
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння (без глютена, для апылення краба тарты да смажання)
- Даш солі (або па гусце)
- Даш перац (або па гусце)
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі папрыка
- 2-3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (для Патэльня пірагоў краба)
Як зрабіць гэта
- Соце фарш перац, лук, часнык у аліўкавым алеі на працягу 4 хвілін на сярэднім агні. Ня карычневы. Месца крекеры ў поліэтыленавы пакет і буйна раздушыць качалкай ці круглага шклянкі.
- Аб'яднаць мяса краба, абсмаленыя гародніна, здробненыя сухары, яйка, маянэз, гарчыцу, соус Вустэршір і Old Bay заправу і старанна спалучаць з вялікай шпателем.
- Форма крабавыя аладкі.
- Змесціце безглютеновой мукі агульнага прызначэння ў неглыбокую посуд. Дадаць соль, перац і папрыка (па жаданні) да спадобы. Пыл кожнага торта злёгку мука і пан смажыць на аліўкавым алеі на сярэднім агні да залацістага колеру з кожнага боку.