Гэтыя сырныя туры, трохі Zippy з кайенского перцу, густ выдатныя з круди і куфлем віна. Пераканайцеся, што віно досыць вострае, каб трымаць яго ўласны супраць перцу і вострых густаў сыру.
Што вам трэба
- 2 кубкі Cantal ці востры сыр чеддер, цёртага
- 1/2 кубкі сметанковага масла
- 1 1/2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
- 1/8 да 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
Як зрабіць гэта
- Выкарыстоўваючы міксер ўзбіце усе інгрэдыенты, пакуль цеста шарыкавых формы. Цеста будзе выглядаць касматай.
- Пакладзеце цеста на чыстую, пасыпаную мукой працоўную паверхню і скруціць у 15 цаляў даўжынёй часопіса, які вымярае каля 1 ½ цаляў у дыяметры. Загарніце часопіс у поліэтыленавую плёнку і замарозіць на працягу 1 гадзіны.
- Разагрэць духоўку да 400.
- Разгортваюць астуджанае цеста і нарэзаць на вельмі тонкія (таўшчынёй 1/8-цалевыя) манет. Арганізаваць сыр раўндаў ў адным пласце злёгку рассунутыя на неподмазанного лісце выпечкі.
- Выпякаць на працягу 12-15 хвілін, пакуль раўнды ня пачынаюць карычневыя па краях. Дайце ім трохі астыць перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 61 мг |
| натрый | 385 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 10 г |