Гэтая смачная яшчэ асноўная закуска, сырыя марынаваныя гародніна або крудите, убіраецца ў краме купіў соус на ноч перад падачай на стол. Відавочная прастата яго адлюстроўвае французскую кухню: Вазьміце просты інгрэдыент і зрабіць яго густ вытанчаным.
Што вам трэба
- 2 кубкі моркву (нарэзаць тонкія палкі)
- 2 кубкі чырвоны перац (нарэзаць палоскамі)
- 2 кубкі спаржы
- 2 кубкі салера (нарэзаць тонкія палкі)
- 1 1/3 кубкі винегры
Як зрабіць гэта
Прамыць і нарэзаць гародніна. Трымаючы іх асобна пакласці моркву, перац, спаржу і салера кожнай у сваю ўласную міску. Змяшайце aech гародніны з 1/3 кубкі запраўкай, вечкам, і холадам на працягу па меншай меры 8 гадзін. Зліце пакінутую запраўку і арганізаваць марынаваныя гародніна на талерцы. Падаваць халодным.