Як выкарыстоўваць інфармацыю пра дату, надрукаванай на ўпакоўцы харчовых прадуктаў
Што азначае «прадаваць па», «лепш за ўсё» або «выкарыстанне» даты азначаюць на харчовых ўпакоўках? Пакуль няма федэральнай санкцыянаваных патрабаванняў для знаёмства ежы, акрамя дзіцячага харчавання, многія вытворцаў маркіраваць сваю ежу з датай, каб прапанаваць часовыя рамкі адчуваць лепшае якасць прадукту. Гэтыя даты могуць увесці ў зман або ўводзіць у зман, калі не цалкам.
Даты "Sell-By"
Многія свежыя або прыгатаваныя прадукты пазначаныя «прадаюць па» даты ў якасці кіраўніцтва для таго, як доўга гэты пункт павінен быць выстаўлены на продаж, перш чым якасць пагаршаецца.
Пункты, як правіла, бяспечныя для спажывання пасля гэтай даты, але могуць пачаць губляць густ і візуальную прывабнасць. Для таго, каб захаваць якасць тавараў на паліцы, рознічныя гандляры будуць цягнуць прадметы, якія міма іх «прадаюць па» даты. Гэтая дата абраная ў здагадцы, што спажывец можа захоўваць або спажываць тавар на працягу некалькіх дзён пасля пакупкі.
Што гэта значыць для Вас: Для таго, каб забяспечыць свежасць і даўгавечнасць вашай ежы , калі ён знаходзіцца дома, то лепш не купляць рэчы, якія ў мінулым іх «прадаюць па» даты. Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША кажа, каб купіць прадукт да сканчэння гэтага тэрміну.
«БЭСТ» або «Лепш за ўсё, калі б да» Даты
«Лепш за ўсё, калі яны выкарыстоўваюцца (ці да)» дата з'яўляецца прапанова для таго, калі харчовай прадукт будзе ў лепшым смак або якасць. Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША кажа, што гэтая дата не пакупныя па даце або даце бяспекі.
Што гэта значыць для вас: Прадукт , як правіла , бяспечна ўжываць у ежу ў працягу разумнага перыяду часу пасля таго, як «Лепшы-By» даты. Выкарыстоўвайце сваё меркаваньне, каб Ці гэта тое, што вы хочаце з'есці або выкарыстоўваць у рэцэпце.
Даты "Use-By"
даты «Use-By" вызначаюцца вытворцам. Яны прапанова для таго, калі харчовай прадукт будзе ў лепшым якасці. Гэта больш важна для астуджаных прадуктаў, так як яны будуць пагаршацца хутчэй, чым неохлажденного пункты. Кансервы, як правіла, бяспечныя, калі спажываюцца міма гэтай даты, але можа быць скажоны ў смак, тэкстуру або знешні выгляд.
Што гэта значыць для вас: Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША рэкамендуе выкарыстоўваць астуджаны прадукт ад «Use-By» даты. Для працяглага захоўвання кансерваў, выкарыстоўваць як мага хутчэй, калі «Use-By» дата прайшла.
Ці могуць коды
Можа коды ўяўляюць сабой паслядоўнасць лічбаў, лікаў, ці месяц скарачэнняў, якія часта сустракаюцца на кансервах. Гэтыя пазнакі часу, як правіла, спасылка на дату, час і месца вытворчасці і не варта блытаць з датай заканчэння тэрміну дзеяння. «Sell-By" ці "Best-By» даты могуць быць таксама ўключаны банкі ў дадатак да кодах тазоў.
Бяспечнае абыходжанне з'яўляецца ключавым
Нават калі прадукт знаходзіцца ў межах яго распродажы па або выкарыстаць па даце, яна можа стаць небяспечнай для спажывання, калі апрацоўваецца або захоўваецца няправільна. Пераканайцеся ў тым, каб трымаць астуджаныя прадукты ніжэй за 40 градусаў па Фарэнгейце і трымаць неохлажденного час, напрыклад, падчас транспарціроўкі, менш чым за дзве гадзіны.
Свежае мяса або прадукты павінны быць павінны быць апрацаваны бяспечна , каб прадухіліць перакрыжаванае забруджванне ад бактэрый, якія, калі дазволена расці, можа зрабіць любую ежу небяспечных незалежна ад таго, як свежыя гэта. Сухія тавары павінны захоўвацца, далёкіх ад крыніц цяпла і вільгаці, каб прадухіліць рост бактэрый, грыбкоў, і цвілі.
Калі ў любы момант ваша ежа набывае зусім пах або знешні выгляд, ўпакоўка пачынае вытыркаюць, ці іншым чынам скампраметаваны, то лепш перастрахавацца і пазбягаць ўжывання.
Не ўсе бактэрыі, адказныя за хваробы харчовай паходжання вырабляюць пахі або візуальнага доказы іх прысутнасці, так што гэтыя ключы не павінны быць выкарыстаны выключна для вызначэння бяспекі вашай ежы.