Гэты смачны соус барбекю становіцца трохі энергічны водарам ад піва. Барбекю соус на павольным агні павольна, пакуль ён не змяншаецца, і добра згусне. Выкарыстоўвайце гэты духмяны соус на бургеры, крылы, або ў здробненай ялавічыны ці свініны барбекю.
Глядзіце таксама
Рэзкі Самаробны Соус барбекю з патакай
Паўднёва-Стыль патакі Соус барбекю
Што вам трэба
- 1 кубак лук (сечаны)
- 1 сталовую лыжку расліннага алею (або алею)
- 1 кубак піва
- 2 кубкі кетчупа
- 2 сталовых лыжкі чырвонай віна воцат (або воцат)
- 4 сталовыя лыжкі карычневага цукру (спакаваныя)
- 2 сталовыя лыжкі патакі
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/8 да 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу (або па гусце)
Як зрабіць гэта
У вялікім рондалі, варыць лук у раслінным алеі або сметанковым алеі да гатоўнасці. Дадайце астатнія інгрэдыенты і давесці да кіпення. *
Паменшыць агонь да мінімуму і тушыць, змешваючы часта, на працягу прыблізна ад 20 да 30 хвілін, пакуль не згусне і аднаўляюць да каля 2 кубкаў.
Густ і наладзіць прыправы.
* Заўвага: Для таго, каб трымаць распырскванне да мінімуму, выкарыстоўваць глыбокую рондаль і накрыйце свабодна з сеткай распырсквання шчыта.
Робіць каля 2 кубкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 73 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 296 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |