Boursin волка з травой і гароднінай складаюць начынне для гэтых смачных фаршаваных валкоў курынай грудкі. Здробненыя моркву і нарэзаныя грэцкія арэхі надаюць начынні яго вялікі густ і колер, у той час як простае пакрыццё сухарамі і сырам пармезан дадае тэкстуру.
Не саромейцеся апусціць нашаткаваную моркву або дадаць іншы гародніна. Дробна нарэзаны зялёны лук або нарэзаныя абсмаленыя грыбы добрыя альтэрнатывы. Або дадаць больш свежых траў або чайную лыжку або дзве з прыгатаванай песто да заправачнай сумесі.
Падаваць курыцу з асноўнай падліўкі бешамель , сырнай соусам , ці проста падліўкай з вяршкоў згушчаных грыбнага супу і каля 1/3 шклянкі малака.
Што вам трэба
- 4 без костак палоўкі курынай грудкі
- 1 (5 унцый) пакет Boursin сыр (з часнаком і травой)
- 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
- 1/4 кубкі здробненых морквы
- 1/4 кубкі нарэзанага грэцкія арэхі пекан (або)
- 1/4 кубкі свежай нарэзанай пятрушкі (падзяліць)
- 1/2 кубкі тонкай сухі крошкі
- 2 сталовых лыжкі сыр пармезан (цёрты)
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
Як зрабіць гэта
↵
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4).
- Змесціце кожную палову курынай грудкі паміж двума кавалкамі поліэтыленавай плёнкі або ваксаванай паперай. Расцерці іх мякка з плоскай бокам мясной малатка да уплощенная і даволі тонкі. З іншага боку, калі курыныя грудкі досыць вялікія, вы можаце выразаць курыныя грудкі напалову па гарызанталі, што робіць 2 катлеты з кожнай курынай грудкі. ня расцерці іх да вельмі тонкай.
- У маленькай місцы, збілі сыр Boursin з пакутай да атрымання аднастайнай масы. Рух у здробненай морквы, арэхаў і палову пятрушкі. Змесціце прыкладна адну чвэрць сырнай сумесі Boursin на кожны кавалак курыцы. Скласці ў два бакі, і каціць кураня уверх, буррито стыль. Націсніце краю разам, каб запячатаць.
- У невялікай місцы змяшайце астатнюю пятрушку, выдатныя дробкі і сыр пармезан.
- Пэндзаль курыных булачак шчодра з распаленым алеем, а затым згарнуць іх у хлебныя дробкі сумесі.
- Змесціце курыныя рулоны ў 8-цалевай квадратнай форме для выпечкі, шво бокам уніз. Апырскванне з пакінутай сумессю хлебных дробак.
- Запякаць курыныя булачкі ў папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 40 да 45 хвілін, або пакуль курыца не стане мяккім. Курыца павінна зарэгістраваць прынамсі 165 F на імгненне чытання тэрмометра.
чаявыя
- Бурса Замены: збожжаўборачны 4 унцыі сметанковага сыру з 1 унцыі алею. Mash каля паловы невялікага зубчыка часныку ці больш, калі вам падабаецца, і дадаць яго ў сумесь сметанковага сыру разам з 1/2 чайнай лыжкай сечанай пятрушкі, 1/2 чайнай лыжкі молатага зялёнага лукі і цірам свежая молаты чорны перац. Змяшайце сумесь старанна і выкарыстоўваць яго замест сыру Boursin ў рэцэпце. Дадайце некаторыя іншыя дробна нарэзаныя свежыя травы, калі яны ў вас ёсць пад рукой. Кроп, чабор і орегано з'яўляецца добрым выбарам, а таксама. Астудзіць сумесь на працягу гадзіны ці каля таго для лепшага водару.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1540 |
| Усяго тлушчаў | 89 г |
| Насычаных тлушчаў | 27 г |
| ненасычаныя тлушчы | 34 г |
| халестэрын | 467 мг |
| натрый | 933 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 148 г |