Класічны ўсеамерыканскі закусачная стыль вегетарыянскі, веганскі і безглютеновой сняданак смажаны бульба! Хто не любіць тоўстае, разливочные бульбяныя жарка на сняданак, будзь вы вегетарыянец або Вега ці не? Смажаны бульба часта блытаюць для аладкі , але гэта страва зроблена ператасоўкі бульба , а не драбненнем іх.
Хоць бульбу, як правіла, атрымліваюць дрэнны рэп з-за іх вялікай колькасці вугляводаў, трубка мае шэраг пераваг для здароўя. Гэта выдатны крыніца калія, магнію, жалеза і вітаміна B-6. Акрамя таго, бульба мае амаль столькі ж вітаміна С, як апельсіны рабіць! Бульба нават сказаў, каб дапамагчы аблегчыць сімптомы пахмелля. Так што, калі вы выпілі занадта шмат ноччу, сняданак з хаты малявак можа дапамагчы.
Пажыўная склад бульбы ідзе, каб паказаць, што прадукты нагружаных вугляводаў маюць перавагу. Але калі вы глядзіце сваю вагу або ёсць захворванні, такія як дыябет, што патрабуе ад вас, каб абмежаваць вугляводы, ня злоўжывае ў гэтай страве.
Смажаны бульба добра спалучаецца з іншымі сняданку прадуктамі для веганов і вегетарыянцаў, такіх як просты тофу караскаецца , выпечкі веганскі бліноў чарніцы або веганской французскага тоста . Вы можаце таксама служыць смажаны бульба з тоф беконам або каўбасой і парай кавалкаў чарговага тоста, калі вы цэйтнот.
Што вам трэба
- 3 вялікай бульбу, нарэзаны на 1/2 цалевых квадратаў
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 3 арт. аліўкавы алей
- 1/4 чайнай лыжкі. папрыка
- 2 зялёны лук, нарэзаныя кубікамі
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Падсмажыць цыбулю і часнык у аліўкавым алеі на працягу 3 да 5 хвілін, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым. Звярніце ўвагу, што часнык можа лёгка спаліць, так што не рыхтаваць занадта доўга. Вы можаце дадаць часнык хвіліну ці дзве пасля таго, як лук, каб пазбегнуць рызыкі яго спальвання.
- Дадайце бульбу і варыць, пакуль яны не далікатныя, часта памешваючы. Вам можа спатрэбіцца паспрабаваць адзін ці два бульба, каб вызначыць, як далікатныя яны.
- Дадаць астатнія інгрэдыенты і варыць на працягу двух-трох больш хвілін. Хай смажаны бульба сядзець на працягу хвіліны перад падачай на стол, каб даць ім астыць.
варыяцыі
Калі вы аматар вострай ежы, паспрабуйце дадаць салодкі перац або халапеньо да гэтага стравы для дадатковага цяпла. Але калі адным людзі вы рыхтуеце страва для не падзяляюць вашу любоў да вострай ежы, зрабіць страва як, але дадаць сальса ці гарачы соус да вашай сервіроўцы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 226 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 91 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 4 г |