Гэты рэцэпт цяляціны проста, але смачна. Падаваць гэтыя адбіўныя з бакавым смажанымі гароднінай для ідэальнай ежы. Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для асаблівых выпадкаў, але можа быць атрыманы хутка і лёгка дастаткова для будняў ежы. Пераканайцеся, што адбіўныя ўсе аднастайныя па форме і памеру, каб рацыяналізаваць працэс.
Што вам трэба
- 6 цяляціны адбіўныя, каля 1 1/2 цалі таўшчынёй
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл аліўкавага алею
- 2 чайных лыжкі / 10 мл свежага чабора, расколатых
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
2. Вышмараваць адбіўныя з маслам, соллю, перцам і чаборам. Змесціце цяляціны на грылі і варыць на працягу 7-8 хвілін з кожнага боку, або да таго часу, пакуль не дасягне жаданай ступені гатоўнасці.
4. Выдаліць адбіўныя з грылю і даць ім адпачыць на працягу 5 хвілін або каля таго, пакрытых алюмініевай фальгі. Падаваць з вашымі любімымі гарнірамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 544 |
| Усяго тлушчаў | 31 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 238 мг |
| натрый | 376 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 63 г |