Гэтыя мурашнік атрымліваюць водар ад карычневага цукру і карыцы дадаюць у цеста.
Яны выдатныя з кляновым сіропам або карамельных падліўкай, або дадаць некаторыя садавіна ( Skillet смажаныя яблыкі прыходзяць на розум!) І вялікі савок ванільнага марозіва або свежых ўзбітых вяршкоў з даданнем цукру.
Глядзіце таксама
Класічныя Глыбока Смажаныя Пірагі Варонка
Самаробны Plain пончыкі
Што вам трэба
- 2 вялікіх яйкі
- 2 кубкі малака (або больш для жаданай кансістэнцыі)
- 1/4 кубкі карычневага цукру (светлы або цёмны, упакаваны)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 3 кубкі ўніверсальнай пакуты (
- 13 1/2 унцый )
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- гарнір:
- карыца цукар
Як зрабіць гэта
- У глыбокім рондалі, жароўні ці фрыцюрніцы разагрэйце каля 2 цаляў нафты да 375 F.
- Нагрэць скрыню сагравальнага або духоўку да 200 F, калі вам трэба будзе трымаць партыю пірожнага цяпла падчас падрыхтоўкі ежы.
- У місцы з электрычным міксерам ўзбіце яйкі да атрымання аднастайнай масы. Дадайце малако і карычневы цукар; біць, пакуль добра не змяшана.
- У іншай місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, карыцу і соль. Змяшаць старанна змяшаць.
- Дадайце сухую сумесь да яечнай і малочнай сумесі. Удар з электрычным міксерам, пакуль цеста не стане гладкім.
- Пры выкарыстанні стандартнай варонкі, вам можа спатрэбіцца разрэджваць цеста з вялікай колькасцю малака. Гэта залежыць ад шырыні варонкі адкрыцця вадкага тэсту павінны працякаць павольна, але ў адным патоку.
- Пластыкавая бутэлька выціскаць дае вам крыху больш кантролю над патокам, і вадкае цеста можа быць трохі тоўшчы. Акрамя таго, мурашнік будзе тоўшчы і некалькі мякчэй. У любым выпадку, яны смачныя!
- Перад тым, як пачаць дадаваць цеста ў гарачы алей, пераканайцеся, што вы можаце вырабіць павольны, але ўстойлівы паток кляре.
- Калі алей пры 375 ° F (або 1 або 2 градусаў вышэй), пачаць дадаваць цеста.
- Са стандартнай варонкі, трымаеце палец на адтуліну, пакуль не скончыцца нафта, затым раскрыць адтуліну і перамясціць варонку ў колы, каб зрабіць кожную варонку торт. Зрабіце некалькі невялікіх або некалькі буйных з іх.
- Калі вы выкарыстоўваеце бутэльку сціснуць, трымаць яго з ног на галаву ў кубку, каб цеста зверху і гатовы уліць. Сцісніце цеста з ў гарачы алей павольна, перамяшчаючы бутэльку па крузе, каб сфармаваць мурашнік.
- Варыць каля 1 1/2 хвілін, паварочваючы прыкладна праз 30 да 40 секунд, або калі залаціста-карычневага колеру на дне.
- Выдаліць аладкі з металічнай шумоўкай ў рондаль выстраіліся з папяровымі ручнікамі, каб знясіліць.
- Перадача гатовага мурашніка ў скрыню пацяплення або печ, каб сагрэцца, калі гэта неабходна
. * Арахісавае масла з'яўляецца выдатным выбарам для масла, або выкарыстоўваць рапсавы ці высокай цеплавой рафінаваны сланечнікавы алей.
Саветы экспертаў
- Для таго, каб служыць, просеять цукровую пудру над пірожнымі і изморосью з кляновым сіропам, залацістым сіропам цукровага трыснёга, або карамельных падліўкай .
- Яны цудоўныя з садавінай, а таксама. Паспрабуйце яблыкі, чарніца, персікі, або грушы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 302 |
Усяго тлушчаў | 11 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 119 мг |
натрый | 837 мг |
вугляводы | 41 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 10 г |