Што застаўся бульбяное пюрэ не вельмі добра, калі вы проста разагрэць іх і служыць ім, як ёсць. Вы павінны дадаць нешта да іх, каб зрабіць іх акуратнымі. Бульбяныя піражкі з'яўляюцца выдатным спосабам, каб выкарыстаць гэты інгрэдыент, каб зрабіць яшчэ адзін рэцэпт, які з'яўляецца выразным, гарачым, і смачна. Гэты просты рэцэпт любяць усе.
Выкарыстоўвайце рэшткі бульбянога пюрэ з абеду Падзякі , каб зрабіць гэтыя смачныя, храбусткія бульбяныя піражкі. Хрумсткія бульбяныя Катлеты ёсьць клясычным гарнірам, ідэальна падыходзіць, каб служыць усім ад рулета з смажанай курыцай. Ці вы можаце служыць ім у якасці закускі.
Вы можаце таксама зрабіць бульбу спецыяльна для гэтага рэцэпту. Паспрабуйце выкарыстоўваць высушаныя бульбяныя шматкі; яны з'яўляюцца якасць прадукцыі і зрабіць сапраўды добрыя пюрэ. Старанна выконвайце інструкцыі на ўпакоўцы. І не забудзьцеся старанна астудзіць бульба, перш чым пачаць гэты рэцэпт.
Вы можаце выкарыстоўваць іншыя віды сыру ў гэтым рэцэпце: цёрты чеддер, швейцарскі, Мюнстэр, або Havarti быў бы добра. Або паспрабуйце заправу іх з высушаныя травой, з чабора ў маяран да базыліцы. Для атрымання дадатковай ежы, вы маглі б пранікнуць у некаторым пюрэ каляровы капусты або некалькі дробна цёртай морквы.
Вы можаце захаваць гэтыя піражкі цяпла ў 250 F духоўцы на працягу прыкладна ад 20 да 30 хвілін перад падачай на стол, калі вам падабаецца. Яны будуць заставацца храбусткімі звонку і пяшчотнай ўнутры.
Падаваць гэтыя маленькія піражкі з мясной рулет , смажаны кураня або стейк на грылі. Я хацеў, каб служыць ім з кетчупам або падліўкай з камбінуючы гарчыцу і маянэз або смятану. Кожны любіць іх, у тым ліку маленькіх дзяцей.
Што вам трэба
- 2 кубкі бульбянога пюрэ (астуджаны)
- 1 яйка (збілі)
- 1 цыбуліна (фарш)
- 1/4 шклянкі мукі
- 1/2 кубкі сыру пармезан (цёрты)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу (белы)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Змяшаць бульбяное пюрэ, ўзбітае яйка і лук ў сярэдняй місцы. Дадайце муку, сыр, соль, перац і добра змяшаць драўлянай лыжкай.
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, нагрэць аліўкавы алей і алей разам , пакуль алей не расплавіцца і сумесь пачынае шыпець.
- Адкіньце каля 1/4 кубкі бульбяной сумесі ў патэльню, паляпваючы яго ў 3-цалевыя колы, таўшчынёй каля 1/2 цалі. Прыгатаваць бульбяныя піражкі, пакуль дно ня абсмажыць і хрумсткія, які зойме прыкладна ад 3 да 4 хвілін.
- Асцярожна павярнуць кожны піражок над шпателем і варыць другі бок да таго часу, пакуль карычневы колер і свежы, прыблізна ад 3 да 4 хвілін даўжэй. Выдаліце піражкі з рондаля і коратка сцячы на папяровых ручніках Падаваць катлеты адразу з кетчупам або сальса або любым іншым соўсам вы хочаце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 233 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 51 мг |
| натрый | 385 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 6 г |