Закручаны з варэннем, гэты малінавы тварожнік як міленькі глядзець, як гэта смачна. Перад тым, як пачаць, гэта можа быць карысна разгледзець тварожнік выпечкі парады , каб забяспечыць прыгожа скончыў дэсерт.
Што вам трэба
- Для зямной кары:
- 1 1/2 кубкі
- крекеры Грэма крошкі
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (несоленого, растопленае)
- Для начыння:
- 24 унцый сметанковага сыру (3 8 унцый пакетаў, пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 шклянку цукру
- 1 шклянку смятаны
- 3 вялікіх яйкі (пры пакаёвай тэмпературы)
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 1/3 кубкі
- малінавае варэнне (без костачак)
- 2 чайныя лыжкі
- цытрынавы сок (свежы)
- Гарнір: свежая маліна
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F. Змазкі 9-цалевае springform рондалі і выраўнаваць дно з ваксаванай паперай.
- Змесціце мякішы шутихи Graham ў сярэдняй місцы. Дадайце алей і змяшайце з відэльцам да раўнамернага ўвільгатняецца. Націсніце сумесь на дне і вышэй 1 цаля з бакоў падрыхтаванай формы. Астудзіце да гатоўнасці да выкарыстання.
- У вялікай місцы і выкарыстоўваючы электрычны міксер, збілі сметанковы сыр і цукар да аднастайнай масы, чысцячы ўніз боку шара , калі гэта неабходна. Узбіць смятану, пакуль не змяшана. Дадаць яйкі па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Удар у ванілі.
- Наліце палову цеста ў падрыхтаваную форму.
- Пакладзеце джэм і цытрынавы сок у маленькай рондалі і цяпла на слабым агні, часта памешваючы, пакуль не расплавіцца і гладкай. Пырсні 1/4 джэма сумесі ў палосцы над вадкім тэстам. Выкладзеце пакінутае цеста над варэннем, затым апырскаць што застаўся сочыва.
- Віхравы акуратна тонкім нажом злёгку marbleize цеста.
- Выпякаць тварожнік да фірмы па краях, але ўсё яшчэ трохі хісткі ў цэнтры, за 1 гадзіну да 1 гадзіны 10 хвілін. Усталюйце торт у рондалі на рашотцы, каб цалкам астыць. Абгарніце торт у пластмасе і дрыжыкаў, па меншай меры 4 гадзіны.
- Выдаліць торт з халадзільніка 30 хвілін перад падачай на стол. Зніміце рондаль боку і змесціце торт на сервіравальную страва. Ўпрыгожыць свежай малінай.
рэцэпт Заўвагі
- Маліна віхурай сырны можа быць абгорнуты добра і ў халадзільніку да 3-х дзён, або замарожваюць да 3-х месяцаў.
- Калі тварожнік заўсёды расколіны, паспрабуйце гэта: Перад награваннем печы, змесціце бляху напалову напоўненую гарачай вадаправоднай вады на ніжняй паліцы. Выпякаць пірог на сярэдняй стойцы вышэй рондалі і не зазіраць.
- Тварожнік робіцца, калі краю злёгку задыханы і вобласць памерам з срэбны даляр у цэнтры вільготны і мяккі. Ён будзе ўшчыльніць як торт астыне.
- Калі ў вас узніклі праблемы рэзкі гэты малінавы тварожнік, паспрабуйце з дапамогай зубной ніткі або лёскі. Проста расцягнуць у даўжыню праз верхнюю частку торта і, трымаючы яго тугім, давесці яго да ніжняй часткі пірагі. Адпусьці адзін канец і выцягніце нітку з другога. Вы можаце зрабіць гэта да прыходу гасцей.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 323 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 119 мг |
| натрый | 196 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 5 г |