Загружаны кінзы і змарнаваць, гэта тры-наканечнік біфштэкс марынуюць у піва, віно і спецыі. Абярыце цёмны піва багацей густ і дадаць перац шматкі, каб нагрэць яго.
Што вам трэба
- 2 фунта / 900 г тры-наканечнік біфштэкс
- 1 кубак / 120 мл чырвонага віна
- 1 слоік піва
- 1 маленькі чырвоны лук, нарэзаны
- сок ад 6 да 8 ліпы
- 1/4 кубкі / 60 мл свежай кінзы, нарэзаны
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,5 мл марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чырвоны перац шматкі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл
- молаты кмен
Як зрабіць гэта
Змяшайце ўсе інгрэдыенты, за выключэннем тры-наканечнік біфштэксаў і змяшаць. Змесціце стэйкі ў вялікай форме для выпечкі або запячатаным пакеце. Заліць марынадам стэйкі . Хай сядзяць на працягу некалькіх гадзін (да 6). Разагрэйце грыль. Змесціце стэйкі на грылі на сярэднім агні. Грыль ў працягу 10-12 хвілін або пакуль яны ня дасягаюць жаданую ступень гатоўнасці . Хай стэйкі адпачыць на працягу 5 хвілін, перш чым служыць ім.
Калі вы хочаце дадаць дадатковае цяпло ў марынад крышыць затравочный халапеий перац і змяшайце яго.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 662 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 202 мг |
| натрый | 1,084 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 67 г |