Што вам трэба
- 6 ножкі індычкі
- 1/4 кубкі / 60 мл салодкай гарачай гарчыцы
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл Вустэршір падліўкі
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл расліннага алею
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл кашэрнай солі
- 1 чайнай лыжка / 5 мл цыбульнага парашка
- 1 чайнай лыжка / 5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
Змяшайце гарчыцу, Worcestershire соус, раслінны алей, соль, луковый парашок, і чорны перац. Руб на паверхні індычкі ногі, спрабуючы атрымаць яго пад скуру як мага больш. Змесціце ногі ў зачыняецца пластыкавы пакет і захоўваць у халадзільніку на працягу 2 гадзін на працягу ночы. Разагрэйце грыль. Пакладзеце індычку ногі на сярэднім гарачым грылі з канцамі далёка ад самай гарачай часткі грылю. Варыць каля 45 хвілін на сярэднім агні або пакуль не зроблена.
Турцыя робіцца, калі ўнутраная тэмпература дасягае паміж 165-175 градусаў F / 75-80 ° С, і сокі бягуць ясна. Пераканайцеся ў тым, каб ператварыць іх часам падчас працэсу падрыхтоўкі ежы, каб пазбегнуць гарэння. Пасля падрыхтоўкі, зняць з агню і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 3618 |
| Усяго тлушчаў | 143 г |
| Насычаных тлушчаў | 37 г |
| ненасычаныя тлушчы | 47 г |
| халестэрын | 1,809 мг |
| натрый | 3,969 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 544 г |