Папулярныя рэцэпты Паўночнай Бульбяныя

Скандынаўскія спосабаў атрымліваць асалоду ад Ubiquituous Спаду

Як шатландцы і ірландцы, скандынавы сталі залежнымі ад бульбы ў якасці асноўнай крыніцы харчавання ў 18-м стагоддзі.

У Нарвегіі, клубень (які расце ў Амерыку) быў уведзены ў 1760 па бульбяны Пастар - святары, якія спадзяваліся, што «паўсюдна» бульба скончацца голад пастаянна ў Нарвегіі.

Гэта здавалася добрай ідэяй, у той час: насельніцтва падвоілася. Тады, у 1847 годзе, той жа бульба фітафтароз, што косіць Ірландыі хіт Скандынавіі выклікала масавую міграцыю ў Амерыку і яе непораженные бульбяных палёў.

Бульбу па - ранейшаму так упадабаны нарвежцы , што яны маюць кажуць пра многае таленавітым чалавеку: Er Litt сома poteten; кан brukes Сезам ая meste ( «Ён падобны на бульбу. - добрая ва ўсім»). Вось чатыры скандынаўскіх спосабаў атрымліваць асалоду ад гэтым самым універсальным з карняплодаў.