Гэтыя чырвоныя Snapper філе на грылі ў пакетах з акуратным сальса сумесі. Вы можаце выбраць мяккі, сярэдні ці рэзкі сальса для гэтай стравы ў залежнасці ад вашага густу.
Што вам трэба
- 1 фунт (450 г) чырвоны Люцыян філ
- 2 кубкі (475 мл) зялёны перац нарэзаць тонкія палоскі
- 1 1/2 кубкі (360 мл) сальса
- 1 кубак (240 мл) нарэзанага лука
- 1 кубак (240 мл) масліны без костачак
- 1/3 шклянкі (80 мл) сухога чырвонага віна
- 3 зубка часныку
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл) цытрынавага соку
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) каперсы
- 1 сталовую лыжку (15 мл) аліўкавага алею
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) орегано
- 1 чайную лыжку (5 мл) кмена
- 1 чайную лыжку (5 мл) солі
- дзелькі цытрыны
Як зрабіць гэта
- Абсмажыць зялёны перац, лук і часнык у аліўкавым алеі да мяккасці.
- Дадаць сальса, віно, цытрынавы сок, орегано, кмен. Давесці да кіпення. Паменшыць агонь і тушыць на працягу 8 хвілін. Зняць з агню.
- Разагрэйце грыль. Вазьміце чатыры 12-цалевыя кавалачкі алюмініевай фальгі. Змесціце 1/4 акуня на кожнай часткі. Вяршыня з 1/4 падліўкі. Скласці алюмініевую фальгу , каб сфармаваць пакеты .
- Змесціце рыбу пакеты на грылі і варыць ўскосна на працягу прыблізна 30 хвілін. Пераканайцеся, што яны зрабілі (ўнутраную тэмпературу 145-150 градусаў па Фарэнгейце) і падаваць з дзелькамі цытрыны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 473 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 1,014 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 41 г |