Гэты рэцэпт яблычнага clafouti, таксама вядомая як clafouti Окс Pommes, версія сермяжной традыцыйнага пыхкалі французскага Заварное пірожнае. Класічнае спалучэнне яблыкаў, цытрыны і карыцы зрабіць фантастычны камфорт страва.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку размякчанага сметанковага масла
- 1 кубак натуральнага малака
- 1/4 шклянкі густых слівак
- 2/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3 вялікіх яйкі
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 1 гарбатная лыжка цёртай цытрынавай цэдры
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 4 кубкі нарэзанага салодкага з'едлівыя яблыкі
- цукру 1 сталовую лыжку кандытараў (Порошкообразный)
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 350F. Нашмаруйце алеем 9 цаляў на 9-цалёвы квадратны выпечкі або 9-цалевы глыбокага стравы пірог круглы з размякчаным алеем.
У вялікай місцы ўзбіце малако, вяршкі, мука, яйкі, цукар, экстракт ванілі, цытрыны цэдру, карыцу і соль, пакуль яна не ўтварае гладкую, тонкую цеста. Spread 3/4 кубкі вадкага тэсту на дно падрыхтаванай для выпечкі і выпякаць яго на працягу 2-4 хвілін. Глядзіце цеста ўважліва і выдаліць яго, перш чым ён варыцца праз цалкам.
Трэба толькі пачаць згушчаць і ўсталяваць, калі ён выдаляецца з печы.
Перадача стравы на паверхню цеплаўстойлівай і размясціць яблыкі ў вееры над гарачым вадкім тэстам. Наліце пакінутае цеста над яблыкамі і выпякаць на працягу 35-40 хвілін, пакуль нож, устаўлены ў цэнтр, выходзіць чыстая.
Пасыпаць цукрам кандытараў над гатовай clafouti і служыць ёй цёпла.
Гэты рэцэпт яблычнага clafouti робіць 8 порцый.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 215 |
Усяго тлушчаў | 10 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 128 мг |
натрый | 236 мг |
вугляводы | 26 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 6 г |