Пан-апаліла грабеньчыкі з адмысловым тайскім соусам

Гэты рэцэпт грабеньчык навучыць вас усё, што вам трэба ведаць, каб прыгатаваць фантастычны пан-апаліла грабеньчыкі. Вельмі гурман, гэта закуска на здзіўленне лёгка зрабіць - час падрыхтоўкі літаральна за 10 хвілін! А вынікі? Калі вы любіце морапрадукты, вы збіраецеся закахацца ў гэтыя расплаву ў ваш рот грабеньчыкаў, а таксама бліскуча просты соус, які суправаджае іх. Выдатна падыходзіць для абслугоўвання на абед у якасці закускі, або на ложку змяшанай садовай зеляніны для рамантычнага тапас для двое. Атрымлівайце асалоду ад!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Прамыць грабеньчыкі і высушыце. У грабеньчыкі павінны быць вельмі сухі да смажання, каб дасягнуць добрага шаптала.
  2. Нагрэць вок або вялікай патэльні на сярэдняй высокай тэмпературы (дазваляюць рондалі разагрэць не менш за 1 хвіліны). Дадаць 2 арт. алей у вок або патэльню і цыркулююць вакол.
  3. Акуратна змесціце грабеньчыкі ў рондаль, пакідаючы дастаткова месцы паміж так што вы будзеце мець пакой, каб павярнуць. Дазволіць грабеньчыкі шаптаў спакойна, па меншай меры 2 хвілін (спрабуючы ператварыць іх занадта рана выклікаць раздражненне скуры ірваць). У той час як падрыхтоўка ежы, сезон іх з дробкай солі і чорнага перцу.
  1. Выкарыстоўвайце яечны токар асцярожна пераварочваць грабеньчыкі. Сезон яшчэ раз з соллю і перцам. Грабеньчыкі зробленыя, калі абодва бакі маюць добрую храбусткую скарыначку які выглядае і цьвёрдыя навобмацак. Выдаліць грабеньчыкі з вок / рондаль і змясціць на папяровае ручнік або чыстай кухоннае ручнік, каб высушыць.
  2. Змесціце ўсе інгрэдыенты падліўкі ў рондалі на сярэднім агні-High. Памешваючы, прагрэць соус 1-2 хвіліны толькі - проста дастаткова доўга, каб вывесьці водар часныку і ператварыць свежую чылі (або перац) ярка-чырвоным. Пазбягайце падрыхтоўкі падліўкі.
  3. Зняць з агню і густу тэсту, дадаўшы трохі больш рыбны соус, калі не дастаткова салёны (1 гарбатная лыжка), або трохі больш вапны, калі занадта салёны сок. Дадайце трохі цукру, калі занадта кісла.
  4. Змесціце грабеньчыкі на падушцы з салаты са свежым каляндрай і базілікам. Наліце ​​або лыжку падліўкі грабеньчыкі. Падаваць як ёсць, з рысам або з невялікім колькасцю французскага хлеба, каб ўвабраць сокі. Атрымлівайце асалоду ад!
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 165
Усяго тлушчаў 2 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 1 г
халестэрын 61 мг
натрый 1043 мг
вугляводы 30 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 9 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)