Перац сыр дамкрата і трохі кайенского перац надаюць гэтаму печанню вялікага водар і тэкстуру. Выпякаць гэта печыва, каб пайсці з чылі або Тарцілы суп, або зрабіць іх для сняданку ці аўтарытэтнага прыёму ежы. Вы можаце дадаць больш або менш кайенского перац, каб рэгуляваць цяпло ў гэтых бісквітаў.
Печыва выдатна з перцам чылі або бабы, а таксама. Або спячы печыва на вяршыні выпечкі поўнай перцу чылі, запаўненне гаршка пірага, або бабоў. Зрабіце вялікую партыю і замарозіць дадатковыя выпечаныя булачкі. Ці замарозіць іх невыпеченными і выпякаць толькі столькі, колькі трэба.
Глядзіце парады для некаторых дадатковых ідэй і як замарозіць невыпеченные печыва.
Глядзіце таксама
Хуткае Піва Печыва
Карамелизированный Лук Печыва
Што вам трэба
- 2 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння, каля 10 унцый (
- лыжка і метад разгорткі )
- 4 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- Дадаткова: 1 сталовую лыжку цукру (грануляваны)
- 1 бедныя чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1 кубак (каля 4 унцый) Гняздо перцу сыр (цёрты)
- 7 сталовых лыжак сметанковага масла (астуджаныя)
- 3/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі кефіру
- 1 сталовую лыжку алею (растаплю, для чысткі на вяршынях сьпечаных печыва)
- Дадаткова: папрыка
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 425 F. Лінія вялікі ліст выпечкі з пергаментнай паперай або кілімок сіліконавыя выпечкі.
- Змяшайце муку, разрыхляльнік, соду, соль, цукар, і кайенского перац; змяшаць з мяцёлкай, каб старанна змяшаць. Змяшаць сыр і працаваць алей у сумесі з блендеров печыва або пальцамі, пакуль алей не добра размяркоўваецца, і сумесь нагадвае крошкі. Рух у пахта, пакуль інгрэдыенты ня сталі вільготныя.
- Уключыце цеста на размолотой паверхні і месяць 3 ці 4 разы, толькі пакуль згуртаваную цеста не фарміруецца.
- Акуратна прамакніце цеста ў круг каля 1/2 да 3/4 цалі таўшчынёй. Выраз з 2-цалевым бісквітам разцамі.
- Размясціць печыва на падрыхтаваны ліст выпечкі, пакінуўшы каля цалі паміж печывам.
- Выпякаць 12 да 15 хвілін, або да тых часоў, пакуль вяршыня прыгожа падрумяніцца.
- Пачысціце печыва з распаленым алеем, пакуль яны гарачыя і пасыпаць іх злёгку папрыкай, калі гэта неабходна.
- Робіць каля 1 тузіны 2-цалевых печываў або прыкладна ад 10 да 12 стандартных памераў печыва.
Саветы экспертаў
- Асноўныя печыва сыру чеддер: Апусцім кайенского і выкарыстоўваць цёрты чеддер або дамкрат чеддер сумесь сыроў.
- Бекон Сыр Печыва: Прапусціце перац сыр джэк і выкарыстоўваць сыр чеддер і некалькі сталовых лыжак рассыпаліся прыгатаванага бекону.
- Як замарозіць необожженного печыва Выразаць печыва, як трэба, і размясціць іх на пергаментную паперу падкладцы лісце выпечкі. Змесціце бляху ў маразільнай камеры. Калі печыва замерзла, перанясіце іх у торбах маразільніка. Этыкетка з імем і датай. Выпякаць замарожанае печыва (unthawed), як накіраваныя, але дадаюць прыкладна ад 3 да 4 хвілін да агульнага часу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 242 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 22 мг |
| натрый | 539 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |