Просты і смачныя, гэтыя фаршаваны перац з ялавічнага фаршу, рысам, кукурузай і зрабіць выдатны паўсядзённы сямейны вячэру. Рэцэпт просты, але ён з'яўляецца універсальным, як добра.
Для Паўднёва-Заходняй араматызаваны з начыннем перцаў, дадаць каля 1 чайнай лыжкі парашка чылі да сумесі ялавічнага фаршу нароўні з цірам кайенского. Возглавьте фаршаваны перац з сырам дамкрата перац, перш чым яны скончаны выпечкі.
Для нізкіх ўтрымання вугляводаў фаршаванага перцу, пакіньце рыс, і павялічыць іншыя інгрэдыенты або замяніць рыс з асушаных і прамытымі кансерваванай чорнымі бабамі.
Глядзіце таксама
Фаршаваныя перцы з ялавічнага фаршу і рысам
Стейк і сыр фаршаваны перац
Што вам трэба
- 4 вялікіх зялёны перац званы
- 1 да 1 1/2 фунта мяса ялавічнага фаршу
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанага лука
- 1/2 чайнай лыжкі загартаваная або звычайная соль
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1 можа (ад 12 да 14 унцый) цэлае ядро кукуруза, асушаных
- 1 1/2 кубкі вараны рыс
- 1 можа (8 унцый) таматавы соус
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Злёгку вышмаруйце неглыбокую 3-літровы форму для выпечкі.
- Выразаць вяршыні прэч з перцу; выдаліць насенне і мембраны.
- Вазьміце вялікі рондаль вады да кіпення. Паменшыце агонь да мінімуму і дадаць перац. Прыгатуйце перац у кіпячай вадзе на працягу 10 хвілін.
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, карычневы ялавічны фарш з лукам; зліце лішні тлушч. Дадаць прыправы, рыс, кукуруза, і таматавы соус. Цяпло да гарачага і пеністага.
- Лыжка заправачнай сумесь ялавічнага фаршу ў салодкі перац; змясціць у рондаль. Змесціце дадатковую начынне, калі такі маецца, вакол пудзілаў перцу. Выпякаць фаршаваныя перцы пры 350 ° С на працягу 20 хвілін.
- Рэцэпт фаршаваных перцаў служыць 4.