Porcupine фрыкадэлькі смачна, і гэта весела рэцэпт, што ўся сям'я будзе атрымліваць асалоду ад. Ялавічыны і свініны фрыкадэлькі прыгатаваныя ў простым таматным соусе ў павольнай пліце, таму яны папруга, каб падрыхтавацца.
Што дзікабразы фрыкадэлькі? Прасцей кажучы, яны фрыкадэлькі, якія ўключаюць мал. Гэта хуткі паварот на традыцыйных фрыкадэлькі, што дае ім трохі больш тэкстуры. Гэта ўжо даўно любімая страва для многіх сем'яў, і вы можаце нават успомніць вашу маці ці бабуля робіць дзікабраз фрыкадэлькі, калі вы былі маладыя.
Гэты просты рэцэпт рыхтуе фрыкадэлькі ў таматным соусе, запраўлены базілік. Не саромейцеся выкарыстоўваць молаты чырвоны перац, соль, запраўлены або бессалявой травы сумесь, калі вам падабаецца. Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць таматавы суп замест таматавай падліўкі.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 фунт мяса свіны фарш (або выкарыстаць усю ялавічыну)
- 1 ўзбітае яйка
- 1/2 шклянкі малака
- 2/3 кубкі волкага рысу
- 1 чайнай лыжкі солі
- соус:
- 1 можа (14 1/2 унцый) памідоры (нарэзаныя кубікамі)
- 1 можа (8 унцый) таматавы соус
- 1/2 шклянкі вады ці курынага булёна
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанага лука
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку сушеного базіліка або прыблізна 1 сталовую лыжку свежага нарэзанага базіліка
- 1 лаўровы ліст
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце здробненае мяса. Дадайце яйка, малако, рыс і соль.
- Форма сумесі ў 1 1/2-цалевай фрыкадэлькамі. Браўн іх у вялікай патэльні распыляецца з антіпрігарная распырсквальнікам або дадаць крыху алею ў патэльню.
- У іншай місцы змяшайце памідоры, таматавы соус, ваду або булён, лук, соль, базілік, лаўровы ліст.
- Зліць лішні тлушч з фрыкадэлек і дадаць іх у соус сумесь. Пераход да павольнай пліце.
- Накрыйце і варыць на працягу ад 5 да 7 гадзін на нізкім ці 3-х да 4-х гадзін на высокім узроўні.
Парады для Great дзікабраз фрыкадэлек
Мяса. Вельмі важна, што вы выбіраеце нішчымнае здробненае мяса для гэтага рэцэпту, таму што яны пяклі прама ў соусе. Гэта памяншае колькасць лішняга тлушчу і 90 працэнтаў посных з'яўляецца ідэальным выбарам.
Спалучэнне свініны і ялавічыны дадае цікавы густ гэтых катлет. Калі ў вас няма свініны, не саромейцеся выкарыстоўваць два фунта ялавічыны.
Райс. Які мал вы павінны абраць? У адрозненне ад сьпечаных дзікабразаў фрыкадэлькі, вам не прыйдзецца турбавацца так шмат пра тып рысу, таму што яны прыгатаваныя так доўга. Многія людзі аддаюць перавагу длиннозерный рыс, хоць кароткі збожжа або імгненны мал будзе рабіць толькі штраф.
Іншыя Смачныя рэцэпты Фрыкадэлькі
- Porcupine фрыкадэлькі з таматавым соусам каржакаваты
- Запечаныя Porcupine Фрыкадэлькі
- Шведскія фрыкадэлькі для павольнай пліты або варачнай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 499 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 174 мг |
| натрый | 215 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 47 г |