Калі вы любіце салодкі бульбу пірог, то вы будзеце любіць гэты смачны рэзкі салодкі бульбу рэцэпт заварного дэсерту. Салодкі бульбу змешваюць з яйкамі, цукрам, карыцай, мушкатовы арэх, гваздзік, імбір, і гарачага малака, а затым запечаныя да камплекта.
Зроблена ў асобных кубках, гэта рэзкі заварной крэм проста ідэальна падыходзіць для сямейнага дэсерту ці асаблівага выпадку. Ўпрыгожыць кожны дэсерт з ягадамі або цукатамі пекан, або зверху з узбітымі сліўкамі і Морас карамельнага падліўкі, каб дадаць спецыяльны кантакт.
Што вам трэба
- 1 3/4 кубкі суцэльнага малака
- 3 вялікіх яйкі
- 1 кубак працёрты салодкі бульбу
- 1/3 шклянкі цукру
- рыса солі
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- Рыса мушкатовага арэха
- рыса гваздзік
- даш імбіра
- Ад 5 да 6 кубкаў вады
- Гарнір: свежемолотый мушкатовага арэха або карыцы для далівання
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F. Масла шэсць 5- да 6 унцый кубкаў заварного крэму; набор кубкаў у вялікую бляху або патэльню.
- Нагрэць малако да вельмі горача; вылучыць і захаваць цяпло.
- У місцы злёгку ўзбіце яйка. Дадаць салодкі бульбу, соль, цукар, карыцу, мушкатовы арэх, цвічку, і імбір. Ўзбіце ў малако і ўзбіць, пакуль добра не змяшана. Разліць у падрыхтаванай заварной кубак.
- Нагрэць 5 да 6 кубкаў вады да прапарвання і амаль кіпець.
- Змесціце жароўню з заварным крэмам кубкамі ў гарачай духоўцы і запоўніць рондаль з вельмі гарачай вадой, пакуль вада не знаходзіцца прыкладна на паўдарогі ўверх па схіле з заварных кубкаў. Будзьце асцярожныя, каб не ліць ваду ў заварной крэм.
- Выпякаць 25 да 30 хвілін, пакуль краю ня з'яўляюцца цвёрдымі. Цэнтр крэмаў будзе яшчэ трэсці няшмат. Дайце трохі больш часу, калі вы карыстаецеся вялікую заварной кубак і праверыць рана пры выкарыстанні вельмі маленькія або дробныя кубкаў.
- Выдаліць кубкі з вадзяной лазні адразу і месца на рашотцы, каб астудзіцца. Пасля астуджэння пакрыцця з заварным крэмам поліэтыленавай плёнкай і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 1 гадзіну. У заварныя крэмы могуць быць захаваны, пакрытыя, у халадзільніку на працягу 3 дзён.
Іншыя Custard Рэцэпты
Калі гэта салодкі бульбу крэм дэсерт быў хітом, можа быць, вы хацелі б паспрабаваць некаторыя іншыя рэцэпты заварных. Гэты старамодны запечаны заварной крэм мае толькі чатыры інгрэдыенты і не можа быць прасцей зрабіць; біты мушкатовы арэх у канцы робіць гэта класічны варыянт. Або паспрабуйце гэты рэцэпт у Вашай павольнай пліце! Лёгка павольная пліта запечаныя яек заварныя атрымаюцца аналагічныя вынікі з выгодай глінянага гаршка.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 176 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 158 мг |
| натрый | 132 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |