Гэты нізкакаларыйных гародніна амлет асабліва смачная вясна, калі спаржа і грыбы ў сезоне. Але вы можаце выкарыстоўваць любыя іншыя свежыя гародніна, якія гучаць добра, і ў сезоне. Пара з тостамі з суцэльнага збожжа і свежай садавінай для добра збалансаванага сняданку або позняга сняданку.
Традыцыйна амлет, верагодна, не можа быць часткай здаровага харчавання плана. Звычайна, амлеты выкарыстоўваюць некалькі яек у амлет і начыняюць сырам і тлустае мяса, і яны ў канчатковым выніку даволі высокім утрыманнем калорый. Гэты амлет выкарыстоўвае яйкі вавёркі толькі з адным яечным жаўтком на добры баланс густу і тэкстуры са здароўем і харчаваннем. Затым свежыя гародніна дадаюць у амлет, дадаўшы шмат здаровых пажыўных рэчываў і харчовых валокнаў.
Вы можаце служыць гэты здаровы амлетам ў любы час дня і адчуваць сябе добра гэта рабіць. Гэта робіць касцюм любы прыём ежы ў дзень добра. Рыхтуюць яго на марудлівы сняданак ці позні сняданак, ці зрабіць адзін для фантазіі абеду. Калі вы думаеце, што няма нічога, каб зрабіць на вячэру, але ў вас ёсць яйкі і сыр у халадзільніку, а таксама некалькі свежых гародніны, вы можаце зрабіць адну з гэтых смачных амлетаў на вячэру таксама!
Што вам трэба
- 1/4 кубкі
- спаржа (свежыя і нарэзаныя)
- 1/4 кубкі грыбы (нарэзаныя)
- 1 вялікае яйка
- 3 вялікіх
- яечныя вавёркі
- 1 сталовую лыжку абястлушчанага малака
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- цір чорнага перцу
- 1/4 кубкі сыр часткова абястлушчаная моцарелла (1/2 унцыі)
Як зрабіць гэта
- Цяпло невялікі антіпрігарная патэльні на сярэднім агні. Паліто з распырсквальнікам, і варыць спаржу і грыбы на працягу чатырох хвілін, або да тэндэру. Выдаліць далікатныя гародніна з патэльні і адкладзеце.
- У невялікай місцы ўзбіце яйкі, яечныя вавёркі, малако, соль, і перац. Затым уліць сумесь яйкі ў рондаль, пакрыццё ўсяго дна рондаля.
- Дазволіць сумесь варыць на працягу двух хвілін, пакуль ніжняя частка яечнай сумесі не стане злёгку цвёрдым.
- Затым, раўнамерна пасыпаць сырам, грыбамі і спаржай на адну палову омлета. Затым з дапамогай шпателя, вельмі асцярожна скласці адзін канец омлета над іншым, прыклаўшы гародніна ўнутры. Сумесь яйкі павінна быць сфарміравана скурай на дне, і вы хочаце, каб пераканацца, што вы складзеце амлет вы асцярожныя, каб не пашкодзіць скуру омлета.
- Працягвайце рыхтаваць амлет на працягу больш за 2 хвілін, пакуль яйка не будзе цалкам прыгатавана праз і амлет добры і пухнаты.
- Акуратна ўстаўце амлет ад патэльні і на талерку, зноў быць вельмі асцярожнымі, каб не зламаць добра сфармаваны амлет. Затым служыць амлет неадкладна.
У адной порцыі Калорыі 201
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1363 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 926 мг |
| натрый | 6,136 мг |
| вугляводы | 126 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 144 г |