Вэнджаны ласось паштэт элегантны закуска, што зманліва проста зрабіць - змяшаць разам усе інгрэдыенты ў кухонным камбайне, і вы гатовыя пайсці.
Вэнджаны ласось свежы ласось , які падвергнуўся працэс курэння, альбо шляхам гарачага або халоднага курэння забаронена. Для гэтага рэцэпту, вы хочаце выкарыстоўваць халодны вэнджаны ласось, які азначае, што ён быў вэнджаным пры досыць нізкай тэмпературы, так што яна не рыхтуе. Вэнджаны ласось прапануецца ў плоскіх герметычных пакетах і можа мець некалькі розных імёнаў, найбольш распаўсюджанымі з якіх з'яўляюцца Nova і шатландскай. Проста пераканайцеся, што вы не выкарыстоўваеце Lox, якія з'яўляюцца занадта салёным для гэтага рэцэпту, або Gravlox, якія дадалі спецыі.
Падаваць гэта вэнджаны ласось паштэт разам з асартыментам крекеры, або для больш ўражлівай прэзентацыі, пакласці лыжку паштэту на асобных мініяцюрных тостаў і раскладзеце на страве, або перадаць у якасці закусак на наступным вечарынцы.
Што вам трэба
- 6 унцый. запакаваная вэнджаны ласось
- 6 унцый. абястлушчаны
- крэм
- сыр , прыглушаны
- 1 гарбатная лыжка свежавыціснутага цытрынавага соку
- 1/4 чайнай лыжкі сушеного кропу
- Даш молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
- Змесціце ўсе інгрэдыенты ў блендере або кухонным камбайне.
- Працэс да атрымання аднастайнай масы.
- Астудзіце да гатоўнасці служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 116 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 36 мг |
| натрый | 79 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 6 г |