Гэтыя іспанскія закускі не тое ж самае
У Іспаніі ёсць два тыпу бутэрбродаў. Першым з іх з'яўляецца «сэндвіч» , выкарыстоўваючы англійскае слова, але вымаўляецца з іспанскім акцэнтам, «і тыдзень.» Гэты выгляд сэндвіча выкананы з сучасным белым хлебам , які называецца пан - дэ - рэжым на іспанскай мове. Шмат разоў гэтыя бутэрброды падаюцца ў кафетэрыі і даступныя лядоўні або на грылі. Сэндвіч, безумоўна, не лічыцца значна больш, чым перакусіць у Іспаніі.
Другі тыпам сэндвіча з'яўляецца традыцыйным bocadillo, зроблены ў вясковай Барэ дэ патэльню або багет стылі бохане хлеба. Bocadillos падаюцца ўсюды ад карчмоў і бараў у кафэ, прыдарожныя установы, а таксама ў хатніх умовах. Тым не менш, вы, верагодна, не будзеце бачыць bocadillo на меню рэстарана. Калі вы жадаеце што-то больш, чым закуска, bocadillo будзе рабіць трук.
У перыяд хлеба
Калі справа даходзіць да запаўнення бутэрброда, ні бутэрброд , ні bocadillo мае значна больш , чым мяса, вяндліна, сыр, амлет, або тунец . Увогуле, іспанцы не дадаюць салата, салёныя агуркі, лук, маянэз, або «сакрэтны падліўка» да bocadillo-яны проста мяса, тунец, сыр, чоризо каўбаса ці амлет паміж двума кавалкамі хлеба. Часам хлеб будзе увлажнена шляхам разразання памідор напалову і церці адрэзаны бок памідор на хлеб, або Дробны трохі іспанскага аліўкавага алею на разрэзе баку хлеба ці абодвух.
Bocadillos таксама можа быць халодным або гарачым.
Гэта Усё аб Flavor
Bocadillo не можа гучаць гэтак жа прывабным, як амерыканскі бутэрброд на поўдзень, але тое, што яму не хапае інгрэдыентаў, ён робіць для густу. Большасць іспанскіх каўбасы, каўбасныя вырабы і вяндліны вельмі акуратныя і лёгка ядуць толькі кавалак хлеба. Яны таксама вельмі кампактныя пры падарожжы.
Паколькі bocadillos не маюць шмат маянэзу або салаты і памідоры ў іх, яны не так брудна ці хутчэй сапсаваць у спякоту. Bocadillos вялікія, каб узяць на выхадныя кемпінг, пешы турызм, ці язда на ровары паездку, або з'есці на падвячорак, калі вы гастралююць новы горад пешшу. Многія іспанцы рэгулярна рыхтуюць свае любімыя bocadillos ўзяць з сабой на аўтобусе ці цягніку, каб трымаць іх зноў, пакуль яны не дасягаюць сваёй мэты і можа з'есці належнае харчаванне.
Тыповая Bocadillos у Іспаніі
Паколькі кухня кожнага рэгіёну ў Іспаніі настолькі розная, тыповыя начыння для bocadillos будуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэгіёну да рэгіёну. Амлет bocadillos з'яўляюцца папулярным варыянтам для лёгкага, партатыўнага сняданку, як правіла, у тым ліку яйкі і сыр, а таксама разнастайныя начыння, як бульба, фасоля, чоризо і перац. Мяса bocadillos можа быць атрымана з курыцай, свінінай або ялавічынай, а таксама рэгіянальнымі фаварытамі, як каза ці каня. Рыба bocadillos таксама папулярная і можа ўключаць у сябе кальмар, Сардзінія, каракаціцы і іншыя дэлікатэсы.