Мы любім салодкае і востры густ апельсіна з мяккай рыбай у гэтым спецыяльным рэцэпце мёд аранжавай філе рыбы. Гэта проста і досыць вяліка, каб служыць для важных гасцей.
Гэта супер просты рэцэпт і ідэальна падыходзіць для паста, таму што ён мае спружынны як густ і адчуванне. Вы можаце выкарыстоўваць іншыя прыправы ў гэтым рэцэпце, такія як базілік, чабор, маяран або замест кропу пустазелля, калі вы хочаце.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі замарожанага апельсінавага соку
- канцэнтрату (размарожваюцца)
- 1 сталовую лыжку арахісавага або сафлоравы алей
- 2 сталовыя лыжкі
- мёд
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного кропу пустазелля
- 1/8 чайнай лыжкі
- белы перац
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі аранжавы
- цэдра
- 1-1 / 2 фунтаў пікшы, голец, трэска, палтус або бардзюрныя
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце канцэнтрат апельсінавага соку, алей, мёд, сушеный укроп пустазелле, белы перац, соль і памяранцавую цэдру, і заліць рыбу ў шкляной форме для выпечкі. Накрыйце і астудзіце 30 хвілін. (Вы таксама можаце зрабіць гэта без марынавання рыбы, проста пасмажыць яго і пэндзаль з марынадам.)
2. Выдаліце рыбу з талеркі і зарезервируйте марынад. Грыль або смажыць рыбу 4-6 "далёка ад крыніцы цяпла (альбо на сярэднія вуголле ці пад гарачай жароўняй), паварочваючы асцярожна адзін раз і шчоткай з марынадам, пакуль рыба не старанна прыгатаваныя і шматкі лёгка пры выпрабаванні з відэльцам, прыблізна ад 5 да 10 хвілін.
3. Калі рыба менш 1/2 "тоўстая, вы можаце пасмажыць без павароту, што робіць рэцэпт нашмат прасцей! Выкіньце ўвесь пакінуты марынад і адразу ж падаваць рыбу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 217 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 389 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 35 г |