Моркву торт Conserve Рэцэпт

Гэты рэцэпт друкуецца з дазволу Натуральна Салодкая ежа ў банках па Марыса McClellan (2016, Running Press). У гэтым яе трэцяя кніга, яна адаптуе рэцэпты спрэды, соусы, марынады, і захоўвае выкарыстоўваць некалькі відаў натуральных падсалодвальнікаў: мёд, агавы, кляновы сіроп, какосавы цукар, фінікі і канцэнтрату фруктовага соку. Гэты мёд падсалоджаны кансервуюць адлюстроўвае сутнасць папулярнага дэсерту ў выглядзе гэтага запаведніка. Беражэ з'яўляюцца больш кароткі , чым джэмам, і звычайна ўтрымліваюць арэхі і / або сушеные садавіна; у гэтым выпадку, разынкі ўключаны. Больш падрабязную інфармацыю пра кнігу і пра захаванне з натуральнымі падсалоджвальнікамі, прачытаў маё інтэрв'ю з аўтарам.

Калі вы калі-небудзь мелі густ традыцыйнай Маркоўны торт джэмам і знайшоў яго прыкрым, выкінуць гэтую памяць. Гэта беражэ гандлюе традыцыйную ліпкую слодыч для намёку мёду і трохі цытрынавай даўкасці, што дазваляе асноўныя інгрэдыентаў спяваць. Мне падабаецца размяшаць абрушваючы лыжку ў аўсянку і возглавьте ўсё гэта з некаторымі падсмажанымі арэхамі пеканом для багатага, здаровага дэсерту двайніка.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Прыгатуйце кіпячую вадзяную лазню Canner і 4 паўпінты / 250 мл слоікаў.
  2. У нізкім, шырокім, ня які ўступае ў рэакцыю рондаль , змяшайце моркву, яблык, ананас, мёд, цытрынавы сок, разынкі, імбір, карыцу, мушкатовы арэх і цвічку. Рух, каб змяшацца, месца на моцным агні і давесці да кіпення. Пасля таго, як вадкасць пачынае энергічна бурбалка, знізіць тэмпературу да сярэдне-высокага і варыць, часта перамешванне на працягу прыблізна 35 і 40 хвілін.
  3. Калі моркву памякчэла, разынкі мае наляцеў ўверх, а вадкасць у рондалі была зменшана да густога сіропу, то Conserve робіцца.
  1. Зніміце рондаль з агню і змяшаць яшчэ на працягу хвіліны, каб дапамагчы кансервавай падцягнуць крыху больш.
  2. Варонка па захаванні ў падрыхтаваныя слоічкі, пакідаючы ½ цалі / 12 мм вольнай прасторы. Працярыце дыскі, ўжываць вечка і кольца, і працэс у кіпячай вадзяной лазні Каннер на працягу 15 хвілін.

Заўвага: Пераканайцеся ў тым, каб выкарыстоўваць бутыляваную цытрынавы сок у гэтым рэцэпце. Таму што моркву з нізкім утрыманнем кіслаты раслінная, паслядоўная кіслотнасць бутыляванага брэнда прапануе бяспеку і густ.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 76
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 7 мг
вугляводы 20 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 0 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)