Гэтыя косткі ў курыныя грудкі атрымаць вялікі водар ад мармеладу і парашка кары. Пакіньце скуру на курыцу або выдаліць яго, калі вам падабаецца. Калі вы будзеце выкарыстоўваць без костак курыных грудок, карэктаваць тэрміны адпаведна.
Падшэўка бляхі з антіпрігарная пакрыццём або звычайнай фальгой робіць ачыстку нашмат лягчэй, ці спрэй для выпякання з антіпрігарная пакрыццём распырсквальнікам.
Падаваць гэта курыца з рысам або бульбай, разам з вашымі любімымі гароднінай гарнір. Паспрабуйце тушеные англійская гарох, дзіця фасоль або зялёныя бабы .
Што вам трэба
- 4 спліт курыных грудок (на косткі)
- Кашэрныя соль і перац
- 1/2 кубкі салодкага апельсіна мармелад
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы (або цэлая гарчыца збожжа)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1/2 чайнай лыжкі падліўкі Вустэршір
- 1 чайную лыжку парашка кары
Як зрабіць гэта
- Лінія выпечкі патэльня з антіпрігарная пакрыццём фальгой ці пырскаў з распырсквальнікам без ручкі. Антіпрігарная фальга робіць ачыстку нашмат прасцей!
- Прамыць курыцу і высушыце; пасыпаць соллю і перцам.
- У місцы змяшайце мармелад, цытрынавы сок, гарчыцу, часнык, соус Worcestershire і парашок кары ; сумесь добра.
- Уладкуйце курыныя грудкі, мясістыя бокам уверх, у падрыхтаваную форму для пірага. Пакрываюць кавалачкі курыцы з мармелад сумесі. Накрыйце рондаль шчыльна фальгой. Пры жаданні, хай курыца марынаваць у халадзільніку на працягу гадзіны або двух.
- Нагрэць духоўку да 375 F.
- Сьпячы кураня, пакрыты, у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 хвілін. Выдаліце фальгу і біць кураня. Працягнуць выпечкі, раскрытыя, на працягу прыкладна 30 хвілін больш, або да тэмпературы, па меншай меры, 265 F, б'ючы кожныя 10 да 15 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1344 |
| Усяго тлушчаў | 70 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 534 мг |
| вугляводы | 39 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 134 г |