Распаўсюджванне поспехі ірландцаў ўсім, каго вы ведаеце, з гэтымі выдатнымі печывам Дня Святога Патрыка. Ідэальна падыходзіць для святкавання школы або партыі Дзень Святога Патрыка !
Яны значна больш кіраваным, каб зрабіць, чым яны з'яўляюцца, і могуць быць зроблены з нуля або з выкарыстаннем некаторых набытых у краме інгрэдыентаў! Вы можаце лёгка выкарыстоўваць астуджанае, крама купіў цукар цеста печыва і крама купіў глазуру ці вы можаце выкарыстоўваць рэцэпты ніжэй.
Што вам трэба
- 2/3 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 1/2 чайнай лыжкі апельсінавай скарынкі (цёрты)
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- 1 яйка
- 4 чайныя лыжкі малака
- 2 кубкі мукі агульнага прызначэння (просеянной)
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 16 звычайнага памеру зефір
- 24 унцый ванільнага матаванне (набыты ў краме, каля 1 1/2 банкі ці
- самаробны Buttercream )
- зялёны харчовай фарбавальнік
- 4 маленькіх Tootsie рулонаў
- 16 зялёныя ці жоўтыя цукеркі M & Ms
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Дадаць размякчанае сметанковае масла, цукар, памяранцавую цэдру і ванільны экстракт ў міску міксера стэнда. Вы таксама можаце выкарыстоўваць звычайную сярэдні памер міску і ручной міксер. Змяшаць , пакуль інгрэдыенты ня сліўкі разам .
- Дадайце яйка і ўзбіць да лёгкай і пухнатай.
- Дадайце малако да сумесі і сумесь зноў. Рыпанне ўніз боку міскі па меры неабходнасці.
- Просеять разам сухія інгрэдыенты і паступова дадаць іх да ўзбітай сумесі. Змяшаць, пакуль цеста не ўтворыцца.
- Выкарыстанне сярэдняга саўка печыва (трымае каля 1/5 сталовых лыжкі), савок печыва і фармаваць іх у шарыкі. Змесціце іх на пергаментнай падкладцы лісце выпечкі. Акуніце дно шклянкі ў пакуце і націсніце на кожнае печыва, каб згладзіць іх у круглыя дыскі. Акрамя таго, можна раскачаць цеста печыва ў ліст (папярэдне астудзіць цеста на працягу гадзіны) і выкарыстоўваць 3-цалевы круглы разак печыва, каб выразаць формы. Другая стратэгія будзе вырабляць больш спадзісты кроем для падставы печыва.
- Выпякаць печыва на працягу 8 да 10 хвілін або пакуль не ўстаноўлена і злёгку падрумяніцца па краях.
- Як толькі вы бераце іх з печы месца зефіру на вяршыні кожнага печыва. Цяпло ад печыва дапаможа зефір палкі печыва.
- Перанясіце печыва на астуджэнне стойкі з печывам падносам пад і даць ім цалкам астыць, ад 1 да 2 гадзін.
- Melt ванілі глазуру ў мікрахвалевай печы, нагрэў на працягу 30 з крокам да атрымання аднастайнай масы. Ўзбіце ў зялёнай афарбоўцы ежы да таго часу, пакуль жаданы тон зялёнага колеру.
- Пакуль печыва яшчэ на астуджальныя стойках над лістамі печыва, наліць глазуру над кожным печывам так, каб яна цалкам пакрытая глазурай.
- Дазвольце ім цалкам зацвярдзець, каля 6 гадзін.
- Раскачаць кожны Tootsie рулон ў выглядзе тонкага ліста. Выкарыстоўвайце разак піцы (або востры нож), каб адрэзаць рулон лісты Tootsie ў 1/4 цалевых палос.
- Абгарніце кожную Тутсі рулонную паласу вакол падставы зефіру, дзе яна сустракаецца цукар печыва.
- Вырабіце кроплю глазуры на спіну цукеркі M & M, прыкрываючы «м» лагатып. Палка яго на Tootsie рулоннай паласы. Паўтарыць з пакінутым печывам.
- Падаваць печыва на мілы Платтер Святога Патрыка або разам з некаторымі ядомымі, залатымі манетамі.