У гэтым дзіўным рэцэпце бао, хрумсткі смажаная свініна жываце, салодкае і пікантны мядова-Sriracha соус, сечаны арахіс і соевы соусе зашклёныя брусэльская капуста пакуецца ў лёгкай і паветранай пары булачкі.
(О, і FYI, я напісаў гэты рэцэпт, як калі ў вас ёсць замарожаныя булачкі на руках - Тым не менш, калі вы вырашыцеся зрабіць іх самастойна, я рэкамендую наступны {гэты рэцэпт} з Epicurious або паспрабаваць свае сілы ў версіі гэтага прогера ад выпараюцца кухняў у ніжняй часткі іх блог {тут}.
Што вам трэба
- 3 пару булачак
- 1 тоўсты лустачку свініны жывот
- 4 кубкі алею для смажання
- 1/2 кубкі брусельскай капусты (сцеблы выдаленая і разрэзаць напалову)
- 1 арт. соевы соус
- 2 арт. мёд
- 1 арт. Sriracha
- 1/2 ст. арахіс (сечаны)
Як зрабіць гэта
- Пачніце з падрыхтоўкай свіны грудзінкі. Паравая свініна жывата на працягу некалькіх хвілін, пакуль не прыгатавана праз. Пасля таго, як яна прыгатавана, дайце яму астыць і просохнуть.
- Пасля таго, як ён высахне, дадайце яго да сярэдняга гарачаму масле і глыбока смажыць да залацістай скарыначкі. Зняць з агню, пакладзеце зверху папяровае ручнік, каб алей магло сцячы і пасыпаць соль. Адкласці.
- Прыгатуйце брусельскую капусту. У сярэднім памеры патэльню, дадайце алей і сечаную брусельскую капусту, ўнутраную бок ўніз. Уключыце высокую тэмпературу да высокага, і хай парасткі карычневага колеру.
- Пасля таго, як інтэр'ер падрумяніцца, дадаць соевы соус, даць яму перапалох, выключае высокую тэмпературу і пакрыццё на працягу некалькіх хвілін, пакуль капуста не памякчэў.
- Далей, падрыхтаваць пару булачак ў адпаведнасці з указаннямі. Узбіць разам мёд і Sriracha і адкладзеце ў бок. Акуратна падзяліць кожную пару булачкі і раўнамерна размяркоўваюць сумесь мядова-Sriracha, Пан-смажаныя брусэльская капуста, хрумсткай свіны жывот і сечаныя арэхі. Зачыніць бутэрброды і адразу ж падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 920 |
| Усяго тлушчаў | 82 г |
| Насычаных тлушчаў | 29 г |
| ненасычаныя тлушчы | 38 г |
| халестэрын | 109 мг |
| натрый | 426 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 24 г |