Маліна курыныя грудкі на грылі, панарамаванне на грылі або смажаць, а затым падаецца з вельмі лёгкім малінавым соусам.
Гэтая маліна курыца рэцэпт робіць смачны абед з гарачым вараным рысам або невялікімі макароннымі вырабамі, такімі як Orzo або ditalini. Або служыць курыца з іншым збожжам, як FARRO, лебяда або кускус. Дадаць прыгатаваны шпінат або брокалі для казачнай ежы. Або лустачку прыгатаванай курыцы і размясціць яго на свежых лісця шпінату з тонка нарэзаным чырвоным лукам. Паліць некаторыя з падліўкі над куранём.
Курыца марынаваная коратка з бальзамічным воцатам, хатнія (ніжэй) або купіць.
Што вам трэба
- 4 курыныя грудкі (без костак)
- 3 унцыі. бальзамічны вінегрэт (набыты або самаробны, гл ніжэй)
- 2 шклянкі маліны (чырвоны, свежы)
- малінавае варэнне 1/4 кубкі
- 2 сталовых лыжкі хераса воцат (або чырвоны вінны воцат ці белы вінны воцат)
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного эстрагону (рассыпаліся)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
Пакласці курыныя грудкі паміж лістамі поліэтыленавай плёнкі; асцярожна расцерці, каб згладзіць да аднароднай таўшчыні. Калі курыныя грудкі вялікія, разрэзаць іх напалову па гарызанталі, каб зрабіць катлеты. Апырскванне з соллю і перцам; імжа або шчотка з бальзамічнай запраўкай. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку.
Ачысціце маліну і паставіць некалькі ў бок для ўпрыгожвання. У рондалі, змяшайце ягады, варэнне, воцат, эстрагон, 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/8 чайнай лыжкі перцу.
Давесці да кіпення. Паменшыць агонь да мінімуму і тушыць на працягу 5 хвілін, часта змешваючы. Хай трохі астыць. Лыжка каля 2 да 3 сталовыя лыжкі падліўкі ў міску, затым працадзіце астатнюю малінавы соус праз сіта з дробнымі адтулінамі ў тую ж міску. Трымаеце цёплы ці замарожваць соус і прагрэць яго, калі гатовыя служыць.
Грыль кавалачкі курыцы на сярэднія вуголле на працягу прыблізна 3 хвілін з кожнага боку або да гатоўнасці. Акрамя таго, пан грыль або смажыць курыныя грудзей. Уладкуйце кураня на страве ці асобных пласцін. Лыжка малінавы соус на курыныя кавалачкі і ўпрыгожце свежымі ягадамі, калі гэта неабходна.
Падаваць малінавы курыца з рысам або макаронамі, а таксама шпінат або брокалі.
Бальзамічны Вінегрэт камбінат 1/4 кубкі аліўкавага алею , 2 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату, прыкладна 1 чайную лыжку мёду або цукровага пяску, 1/2 чайнай лыжкі дыжонскага гарчыцы, 1/4 чайнай лыжкі чесночного парашка, соль і перац, па гусце. Ўзбоўтаць або венцам, пакуль добра не змяшана.
Саветы і варыяцыі
- Нарэзаць курыцу малінавай і служыць яго з некаторымі з падліўкі над свежым шпінатам лістоў з нарэзаным чырвоным лукам.
- Дадайце 2 гарбатныя лыжкі цытрынавага або памяранцавую цэдру ў соус сумесі.
- Запраўце соус з некалькімі чайнымі лыжкамі сечанай халапеньо або чылі Chipotle перац.
Вам таксама могуць спадабацца
Лёгка Малінавы Аранжавы Кураня
Павольны пліта кісла-салодкім курыца з ананасам
Духоўка Смажаная курыца з перцам жэле Glaze
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1247 |
| Усяго тлушчаў | 71 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 433 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 134 г |