Cherry Divinity спалучае ў сабе класічны густ пухнаты, прыкры салодкі Боскасці з цукатамі вішні і ванілі.
Што вам трэба
- 3 кубкі цукру (грануляваны)
- 3/4 кубкі кукурузнага сіропу (святло)
- 3/4 кубкі вады (гарачай)
- 2 вялікіх яечных вавёрка (пакаёвая тэмпература)
- 2 чайныя лыжкі. ванільны экстракт
- 1/4 чайнай лыжкі. соль
- 1/2 шклянкі вішні (цукаты, нарэзаныя, плюс больш для ўпрыгожвання, пры жаданні)
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі .
2. Змесціце яечныя вавёркі ў чыстай, сухі вялікай місцы міксера з асадкай венца.
3. Змяшайце цукар, кукурузны сіроп і ваду ў вялікім рондалі на сярэднім агні. Прыгатаваць да 260 градусаў (жорсткі мяч этап) і адразу ж зняць з агню.
4. Адразу біць яечныя вавёркі , пакуль яны не ўтвараюць мяккія пікі.
Павольна струмень у гарачай сумесі цукру і паступова павялічваць хуткасць змяшальніка. Працягвайце ўзбіваць да лядзяша пачынае губляць свой бляск і пачынае фармаваць пікі.
5. Хутка дадаць у вішні, ванілі, і солі.
6. Падзенне ложков на падрыхтаваным падносе. Топ з паловы зацукраваных вішань, калі гэта пажадана.
7. Накрыйце і астудзіце да фірмы. Захоўваць у халадзільніку ў герметычным кантэйнеры на працягу 3-4 дзён.