Венгерская Маліна-крэм Рулет (Malna Piskotatekercs) Рэцэпт

У якасці падставы для гэтага малінавага ўзбітых вяршкоў рулона, таксама вядомага як рулет або рулет, мы выкарыстоўвалі венгерская рэцэпт бісквіта . Дэкадэнцкі начынне складаецца з кансерваваных малінавай начыннем, узбітымі сліўкамі, сметанковым сырам і свежай маліны. Гэта можа быць зроблена з любымі цэлымі ягаднымі маліны, маленькая суніца, чарніца, ажына, boysenberries. Вялікія плады, якія патрабуюць рэзкі не рэкамендуецца, так як сокі, яны струменяць зробяць заправачнай плаксівы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Для таго, каб бісквіт: Разагрэйце духоўку да 375 F. Лініі з паловай лістоў рондалі з пергаментнай паперай. Затым злёгку вышмараваць пергамент з распырсквальнікам. У якасці альтэрнатывы вы можаце выкарыстоўваць Джеллиролл патэльню, але калі вы робіце, губка будзе тоўшчы.
  2. Узбіць яечныя бялкі з соллю і 1 сталовую лыжку вады да жорсткай, але не сухі.
  3. Дадаць яечныя жаўткі па адным, у той час як ўзбіваць на нізкай хуткасці. Гэта зойме 2 хвіліны, каб паступова ўключаць жаўткі.
  1. Дадайце цукар лыжкамі зноў на павольнай хуткасці, займае каля 4 хвілін, каб змяшаць усё гэта.
  2. Цеста павінна быць лёгкім і пухнатым ў гэтай кропцы. Ўручную, пасыпаць 1 сталовай лыжкі мукі над цеста і акуратна складзеце яе, стараючыся не паменшыць гучнасць. Паўтарыце з астатнімі 3 сталовымі лыжкамі мукі.
  3. Выліце цеста ў падрыхтаваную форму, распаўсюджваючы яго раўнамерна. Выпякаць 12 да 15 хвілін. НЕ перепекать.
  4. Выдаліць з духоўкі. Змесціце іншы ліст пергаментнай паперы на стальніцу і перавярніце торт гэта на пергаментнай падшэўцы стальніцу. Выдаліць пергаментную паперу, абліцаваную рондаль і ў цяперашні час у верхняй частцы губкі. Рол губкі ў свежым кавалку пергаментнай паперы і дайце яму цалкам астыць.
  5. Для начыння: Між тым, ўзбіце сліўкі і астудзіце яго. У вялікай місцы ўзбіць сметанковы сыр, цукар і ваніль да лёгкі і пушысты. ня Скласці ў узбітыя сліўкі і астудзіце да гатоўнасці сабраць.
  6. Для таго, каб сабраць торт: Калі бісквіт астыне, раскачаць яго і абрэзаць любыя цвёрдыя краю. Распаўсюджванне маліны запаўнення раўнамерна па краях.
  7. Зверху начынне малінавай роўнага пласта ўзбітых вяршкоў сумесі распаўсюдзілася па краях. Змесціце ўсю маліну ў прамых гарызантальных ліній на ўсёй паверхні торта. Выкарыстоўваючы пергаментную паперу ў якасці дапаможнага сродку, падніміце губку з ніжняй часткі адной кароткай боку, калі вам падабаецца тоўсты рулон або з доўгага боку для вузкага рулона і скруціць у тугі цыліндр. Некаторыя з начыння звязаны хлюпаць з бакоў. Астудзіць некалькі гадзін, каб ўшчыльніць.
  8. Калі ўсё гатова, каб служыць, каб перадаць даволі страва, пыл з цукрам пудры і нарэзаць на 1/2-цалевыя лустачкі. Падаваць з лыжкай ўзбітых вяршкоў і некалькі ягад, пры жаданні.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 225
Усяго тлушчаў 10 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 78 мг
натрый 204 мг
вугляводы 30 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)