Суніца з'яўляецца квінтэсенцыяй плёну брытанскага лета. Іх можна знайсці ў Ўімблдоне ў крыкет чай і на кожным стале па зямлі. Але, што ж вы робіце, хоць, калі яны атрымліваюць толькі дотык мінулае іх лепш? Пячыце іх. Так, вы чулі, што правільна, абпал над саспелай трускаўкай з невялікай колькасцю цукру, некалькі сталовых лыжак бальзамічнага воцату робяць для лепшага кампоту вы можаце сабе ўявіць. Ніколі не было больш простым рэцэптам, чым гэта смажаная бальзамічнай суніца, але адзін.
Страва прыходзіць сачылася з вялізнымі араматызатараў, крам добра і настолькі ўніверсальны. Кампот зусім цудоўны багатым, добрае якасць ванільнае марозіва, або для тых, хто менш салодкага, паліць грэцкі ёгурт. Выкарыстанне ў якасці начыння для пірагоў ці тартоў (пласт з гэтай смажанай трускаўкі ў губцы Вікторыі з'яўляецца узнёслым). Суніца трымаць вельмі добра ў банку ў халадзільніку, так што на самой справе, што не любіць?
У выніку з кароткага марынавання, а затым хуткага абсмажваньні з'яўляецца інтэнсіўным густам трускаўкі са выбліскам кіслотнасці ад воцату. Калі вы хочаце да водараў нават далей, чым паспрабаваць паварот чорнага перцу перад падачай на стол.
Што вам трэба
- 1 фунт / 450 грам трускаўкі (прамытыя ў халоднай вадзе і корпусам)
- 3 dessertspoons цукровую пудру (каля 2 1/2 сталовыя лыжкі)
- 3 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату
- Дадаткова: чорны перац
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 300F / 190C
- Змесціце прамытых трускаўкі ў вялікую обжарке латок, пераканаўшыся, што яны знаходзяцца ў адным пласце. Пыл з цукрам, а затым пасыпце воцат.
- Рол трускаўкі вакол перакуліўшы латок з боку ў бок, пераканаўшыся, што ўсе ягады пакрытыя.
- Змесціце латок для абсмажвання на адным баку, пакрытай чайнай тканінай і пакінуць марынавацца на 20 хвілін.
- Пасля марынавання, паставіў паднос ў цэнтр разагрэтай духоўкі і смажыць на працягу 20 хвілін. Суніца змякчыць, але захаваць добрую форму. Воцат і цукар пачне карамелизацию, пераканайцеся, што, аднак, што ён не гарыць.
- Вазьміце запяканне з духоўкі, пакіньце астыць да халоднага, сіроп згусне і стане вельмі смачнымі. Перадача трускаўкі ў банку Килнера або падобную і блізка. Захоўваць у халадзільніку. Яны будуць трымаць на працягу некалькіх тыдняў.
Як выкарыстоўваць Гарачае бальзамічны Суніца:
Выкарыстоўвайце клубніцы на марозіва, з ёгуртам або ў якасці начыння даўкім ці дзе-небудзь падыходзіць для мяккай, смачнай салодкай трускаўкі.
Выкарыстоўвайце трохі чорны перац, служачы, каб падняць тое, што ўжо неверагодны водар. Можа быць, не самае лепшае для дзяцей.
Абсмаленыя ягады не замерзне добра на ўсіх, як смак сапсаваны і клубніцы будзе ісці мяккі, калі размарожаныя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 46 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |