Хуткі і лёгкі рэцэпт для лукі гамбургераў ірвуцца з густам. Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для буднага вечара харчавання, Tailgating, гульнявога дня, ці Кукаут.
Што вам трэба
- 2 фунта / 900 г мяснога фаршу (пажадана філе або круглы)
- 1 пакет сухой сумесі луковый суп
- 1 сталовую лыжку / 15 мл соус Вустэршір
- 1 сталовую лыжку / 15 мл кетчупа (або таматавай пасты)
- 1 чайную лыжку / 5 мл марской солі
- 6 гамбургер булачкі
- 6 лустачак
- швейцарскі сыр
- Для далівання:
- 1/2 кубкі / 120 мл маянэзу
- 1 1/2 сталовыя лыжкі / 22,5 мл соус стейк
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце фарш з злучэннем супу, соусам Worcestershire, кетчуп (або таматавы соус ), і соллю. Форма ў 6 піражкоў аднолькавага памеру.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Змесціце катлеты на грыль і варыць у працягу 6-7 хвілін з кожнага боку (або да тых часоў , пакуль тэмпература ўсярэдзіне не знізіцца да бяспечных 165 градусаў). На працягу апошняга хвіліны ці два часу варэння, 1 месца кавалачак швейцарскага сыру на кожнага піражкі. Пасля таго, як сыр расплавіцца і катлеты прыгатаваныя праз, здымаюць з агню і змясціць на ліст печыва ці цвёрды дыск.
Пакрыццё з алюмініевай фальгой.
3. prepareburger далівання, проста аб'яднаць маянэз і соус стейк, пакуль не змяшана да канца. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу да 2-х дзён пасля падрыхтоўкі.
4. Зборка гамбургеры і давяршэнне з маянэзам сумесі. Падаваць адразу ж.