Лёгкі абсмаленыя Змешаны Greens

Новы для падрыхтоўкі ежы з зелянінай і проста шукаю просты спосаб падрыхтаваць іх? Мой любімы спосаб гэта проста злёгку Sautee зеляніна з невялікай колькасцю часнаку і зялёны лук або лук-шалот ў аліўкавым алеі з апырскваннем марской соллю і перцам, можа быць, або дакрананнем гарачага падліўкі.

Мангольд мой любімы зялёны позна, але гэты рэцэпт таксама выдатна падыходзіць для змешвання яго. Гэты рэцэпт патрабуе альбо капусце або мангольд і кучу шпінату, а таксама. Вегетарыянская, веганскі, глютен, супер-пажыўны і супер-смачна!

Дадаць запечаны або смажаны тофу, і вы атрымаеце сабе простае агародніннае спякотнае суправаджаць лебяда , рыс або любую іншае збожжа або збожжа сумесь.

Калі вы не ясьце веганскі , нацерці трохі сыру права на вяршыні - паспрабаваць свежы пармезан або казінага Гауда.

Глядзіце таксама: Чатыры спосабу , каб атрымаць зеляніна

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Перад тым, як пачаць, пераканайцеся, што зеляніна падрыхтаваныя і гатовыя да працы. Дайце ім добрае паласканне (брудная зеляніна будзе густам шурпатай і, ну, брудная!) І дайце ім высахнуць. Капуста і мангольд трэба выдаліць з тоўстай часткі ствала, але танчэй, мякчэй сцеблы тонкія, каб пакінуць на. Дайце ім грубыя адбіўную на кавалкі, крыху больш за памеру ўкусу. Зеляніна прыгатуе ўніз і паменшыць у памеры.
  2. Пасля таго, як вашыя зялёныя рыхтуюць, нагрэйце часнык у аліўкавым алеі на працягу хвіліны, затым дадайце лук або лук-шалот і цяпло яшчэ хвіліну ці дзве.
  1. Дадаць капусту або мангольд і цяпло, пакуль ледзь тэндэр, каля 6-8 хвілін для капусты, і трохі менш для Мангольда.
  2. Дадайце шпінат і варыць, пакуль толькі завялыя, але па-ранейшаму ярка-зялёны, каля 1-2 хвілін.
  3. Заправіць соллю і перцам па гусце. Падаваць адразу ж.

Служыць чатыры, як гарнір.

Шмат людзей, як трохі ўдар іх зеляніна - Я звычайна не адзін з іх, але калі вы, дадаць нотку гарачага падліўкі, некаторыя здробненых чырвоны перац шматкамі або трохі кайенского перцу.

Глядзіце таксама: Больш здаровыя вегетарыянскія рэцэпты

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 106
Усяго тлушчаў 4 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 2 г
халестэрын 0 мг
натрый 137 мг
вугляводы 16 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)