Тры малако ці тры доіць торт, папулярная ў Лацінскай Амерыцы кулінарыі. З тых часоў мае дзеці ўпершыню паспрабавалі тры малака ў лацінаамерыканскім рэстаране яны прасілі мяне, каб паспрабаваць паўтарыць яго ў хатніх умовах.
Я не ведаю, калі гэты рэцэпт густ сапраўдным, але гэта дзіўна вільготны і смачны. Акрамя таго , гэта супер лёгка Leches Трасі торт, таму што ён пачынаецца з паўфабрыкатам. Гэта таксама дазваляе лёгка зрабіць з дзецьмі.
Не прапусціце: тры малака Відэа Рэцэпты | Синко дэ Майо Рэцэпты
Што вам трэба
- 1 18,25 унцый. скрынка белы (ці жоўты) паўфабрыкат
- 3 вялікіх яйкі
- 1 кубак вады
- 1/4 шклянкі расліннага алею
- 1 гарбатная лыжка. ванільны экстракт
- 1 14 унцый. можа падсалоджаны
- згушчанае малако
- 1 12 унцый. можа згушчанае малако (абястлушчанае або рэгулярнай)
- 1 кубак натуральнага малака (або светла-крэмавы)
- 12 унцый. ванільнага глазуру (або
- Buttercream глазуру )
- 1 кубак трускаўкі (нарэзаны, для ўпрыгожвання)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце
- Спрэй 9 х 13 рондаль з распырсквальнікам.
- У вялікай місцы ўзбіце ў паўфабрыкат , яйка, ваду, алей і ваніль да атрымання аднастайнай масы.
- Наліце ў падрыхтаваную форму . Выпякаць 30 да 40 хвілін або да залаціста-карычневага колеру.
- Выдаліць торт з духоўкі і дайце цалкам астыць.
- Між тым, змяшайце згушчанае малако з цукрам, ня згушчанае малако і натуральнае малако або лёгкі крэм пакуль добра не змяшана.
- Соваць торт на ўсім працягу з ражне або саломай. Заліць сумесь малака па ўсім торту, злёгку націснуўшы, каб пераканацца, малако цалкам паглынаюцца.
- Астудзіць торт 1-2 гадзіны.
- Спрэд глазуру над тортам.
- Выразаць торт на кавалачкі і лыжка некалькі сталовых лыжак падліўкі над кожным кавалачкам. Топ з нарэзанай трускаўкай .
Што такое тры малака, і адкуль яна ўзялася?
«У тры малака, бісквіт, пакрыты згушчанае малако, згушчанае малако з цукрам і натуральнае малако, любімае ласунак на ўрачыстасцях па ўсёй Цэнтральнай Амерыцы, а зараз і ў Злучаных Штатах. Яго паходжанне цяжка вызначыць, аднак, з лікам лацінскіх народаў-а таксама швейцарскай харчовай кангламерат-заслугу яго стварэння. шэраг крыніц рэцэптаў змясціць паходжанне тры малака ў Нікарагуа. Аднак такія атрыбуцыі прыходзяць звычайна ў пасіўным голасу і без пэўнай якая пацвярджае інфармацыі. хоць далёка ад канчатковага, іншых, больш канкрэтных доказаў паказвае на гістарычную сувязь Мексікі. паводле адной з тэорый, якая мае па меншай меры, некаторыя жорсткія дадзеныя за ёй у тым, што торт быў карпаратыўны вынаходніцтва малочнай прамысловасці. па Cooking мексіканскіх Рэцэпты Rockin 'Робін, «Ёсць нават рахункі, што Nestle Corporation прадала згушчанае і згушчанае малако з завода ў Мексіцы пачатку ў 1875 годзе з рэцэптам на задняй часткі іх банкі.»