Проста крыху расколвання, і гэты выдатны рэцэпт гатовыя да павольнай пліце . Ён рыхтуе ўвесь дзень , пакуль вы отсутствуете, таму ён ідэальна падыходзіць для рабочай сям'і. Гэты сытны суп і не прыгожая суп на блоку, на сённяшні дзень, але смак і тэкстура не могуць біць. Гарачыя супы, асабліва тыя ў павольнай пліце, з'яўляюцца лепшымі, калі холадна і снежна звонку.
Спліт гарох, у адрозненне ад іншых бабовых культур, такіх як чорныя бабы або фасоль, ня трэба замочваць перад падрыхтоўкай. Проста роду над гарохам і выдаліце кавалачкі бруду, дробных камянёў і палак. Памятаеце, што гарох расколу з'яўляюцца сырымі прадуктамі, і можа мець некаторы забруджванне.
Памятаеце, што кіслыя інгрэдыенты могуць прадухіліць раскол гарох і іншыя бабовыя культуры ад размякчэння. Ці не дадавайце таматавыя прадукты ці цытрына або воцат да гэтага рэцэпту або гарох ня змякчыць належным чынам. І пераканайцеся, што ваш гарох не стары. Купіць новую партыю для гэтага рэцэпту. Доўгі час падрыхтоўкі гэтага рэцэпту азначае, што гарох будзе падрыхтаваны вельмі мяккім, і некаторыя з іх будуць распадацца і згусціў суп.
Падаваць гэта пацяпленне і смачны суп з некаторымі сырнымі крекеры , зялёны салата або салата з свежых садавіны для прыгожай ежы на халодную ноч.
Што вам трэба
- 2 кубкі вяндліна (куба, цалкам прыгатаваны)
- 1-1 / 2 кубкі сухі гарох (адсартаваны)
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 4 сцябла салеры (нарэзанага)
- 1/2 шклянкі лісце салеры (нарэзанага)
- 3 вялікія морквы (вычышчаныя і нарэзаныя)
- 2 сталовыя лыжкі свежай пятрушкі (фарш)
- 1 чайную лыжку сухога лісця чабора
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 4 кубкі курынага булёна
- 2 кубкі вады
Як зрабіць гэта
- Спрэй ад 4 да 6 кварт павольны пліта з распырсквальнікам без ручкі.
- Збожжаўборачны вяндліна, гарох, цыбулю, часнык, салера, лісце салеры, моркву, пятрушку, чабор, перац, соль, курыны булён, і ваду ў падрыхтаваную Crockpot і змяшаць, каб аб'яднаць.
- Накрыйце павольную пліту і варыць на нізка на працягу 10-12 гадзін, або на высока на працягу 4-5 гадзін. Непасрэдна перад падачай выкарыстоўваць бульбяны сэрцаед пюрэ некаторыя з гароху ў суп для густой кансістэнцыі, пры жаданні.
Заўвага: Спліт гарох павінен змякчыць толькі штрафам у гэтай суме часу падрыхтоўкі. Яны не маюць патрэбы ў замочвання. Калі Гарох колаты цяжка пасля гэтага перыяду часу падрыхтоўкі, ёсць што-то не так з гарохам або з вадой. Калі гарох вельмі старыя і высахлі яны не будуць мякчэць. І калі вада выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі супу цяжка з вялікай колькасцю раствораных мінералаў, якія могуць спыніць гарох ад размякчэння. Выкарыстоўвайце ваду ў бутэльках, калі гэта так.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 109 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 579 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 7 г |