Гэты просты рэцэпт вустрычнага садок зроблены з свежых вустрыц, малако, алей і прыправы. Падаваць з крекеры і кінутым салатай для задавальнення ежы.
Для таго, каб злёгку згусціў тушанае, неабавязковая мукі і вады, завісь можа быць дададзены да рагу, перш чым яна будзе скончана.
Зялёны лук або лук можа быць дададзены да рагу для дадатковага водару і колеру. Глядзіце парады і варыянты для больш.
Што вам трэба
- 2 літры суцэльнага малака
- 1/2 кубкі сметанковага масла
- 2 пінты свежыя
- вустрыцы , з вадкасцю
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце
- працяжнік кайенского перац
- 2 чайныя лыжкі
- Worcestershire соус
- 2 сталовых лыжкі мукі агульнага прызначэння, па жаданні
Як зрабіць гэта
- Наліце малако ў Crockpot; цяпла на ВЫСОКА на працягу 1 1/2 гадзіны.
- У рондалі растапіць масла; дадаць вустрыцы з іх вадкасцю. варыце на нізкім узроўні да краёў вустрыц кудзера. Дадайце соль, дробку кайенского перцу і соус Worcestershire.
- Дадайце вустрыцы сумесь у гарачае малако. Паменшыць агонь да мінімуму і працягваць падрыхтоўка ежы на працягу прыблізна ад 1 да 2 гадзін, ад часу мяшання.
- Пры жаданні, аб'яднаць дадатковыя 2 сталовыя лыжкі мукі з 3 сталовымі лыжкамі вады. Змяшаць да атрымання аднастайнай масы і дадаць у Crockpot. Працягвайце варыць, пакуль злёгку не згусне.
Саветы і варыяцыі
- Перад тым, як кіпець вустрыц, дадаць каля 1/2 кубкі нарэзанага зялёнага лука з алеем у рондалі і абсмажыць да прасвечвае. Дадайце вустрыцы і вадкасці і працягнуць з рэцэптам.
- Выкарыстоўвайце 1 кварта половинник разам з 1 л суцэльнага малака для больш багатага варыцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 232 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 46 мг |
| натрый | 687 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 6 г |