Зрабіць свой уласны мікс Кітайскіх 5 спецый парашка прыправы з выкарыстаннем альбо зямлі або цэлыя спецый. Гэтая духмяная сумесь смачная ў любым рэцэпце Гарачае руху, ці вы можаце працерці яго на курыцу, перш чым смажыць яго. Таксама паспрабуйце змяшаць чайную лыжку з невялікай колькасцю нафты і воцату і выкарыстоўваць яго біць стейк ці свініны, а гэта на грылі.
Пераканайцеся, што вы карыстаецеся самыя свежыя спецыі, робячы свае ўласныя сумесі. Яны павінны адчуваць пах вельмі моцны і вельмі духмяны. Для свежага густу, расцерці вашы ўласныя спецыі ад цэлага тыпу, але гэтая сумесь ўсё яшчэ вельмі добра зроблена з загадзя спецыямі.
Як і з любой сумессю спецый , захоўваць у герметычным кантэйнеры ў сухім, прахалодным месцы. Трымаеце спецыі далей ад прамых сонечных прамянёў. Лепшае месца для спецый ў скрыні, які не побач з плітой, так як цяпло можа зрабіць спецыі менш інтэнсіўнымі.
Калі вы не можаце знайсці Сычуані перцу, выкарыстоўваць спалучэнне зялёнага, белага і чорнага перцу. Калі вы здрабніць іх самі водары будуць больш інтэнсіўнымі.
Што вам трэба
- 1 гарбатная лыжка молатага перцу Сычуані
- 1 гарбатная лыжка молатага аніса
- 1-1 / 4 чайнай лыжкі
- насення фенхеля
- 1/2 чайнай лыжкі молатай гваздзікі
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі молатага белага перцу
Як зрабіць гэта
- Змяшайце перац, аніс зоркі, насенне фенхеля, гваздзік, карыца, соль, перац і ў невялікім герметычным кантэйнеры і добра змяшаць.
- Захоўваць у прахалодным, сухім месцы да 1 года. Праз год, спецыі, як правіла, губляюць свой водар.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 8 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 0 г |