Гэта жывая курыца і рыс салата смачны, апетытны абед ці вячэру, ідэальна падыходзяць для любога дня тыдня. Гэта выдатны салата для пікніка, таксама!
Я выкарыстаў смажаную курыную грудку я падабраны ў мясцовым гастраноме, але вы можаце выкарыстоўваць ражна курыцу або ўласны смажаны або печаная кураня ў салаце. Было б выдатна, з індычкай, а таксама. Салата таксама вельмі ўніверсальны. Ніжэй інструкцыі я пералічыў некалькі варыянтаў і магчымыя дапаўненні. Маё любімае дадатак да любога курынаму салаты з'яўляецца падсмажанымі арэхамі пекан .
Падаваць салату на змяшанай зеляніны салаты ці салаты Ромэн лісце разам з нарэзанымі свежымі памідорамі, ці выкарыстоўваць яго, каб напоўніць памідоры або невялікія перац.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі рысу (прыгатаваны і астуджэннем)
- 1 1/2 кубкі салеры (кубікамі)
- 1 1/2 кубкі курынага (вараныя, нарэзаныя кубікамі)
- 1 1/2 кубкі гароху (англійская, прыгатаваная)
- 2 сталовых лыжкі лук (дробна нарэзаны)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі Pimiento (нарэзаныя кубікамі)
- 3/4 да 1 шклянкі маянэзу
- 3/4 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- Ад 4 да 6 кубкаў зялёнага салаты (ці нарэзанага салаты)
- Гарнір: Pimiento фаршаваныя алівы
Як зрабіць гэта
Пакладзеце астуджаны рыс у вялікай місцы сервіроўкі. Дадайце нарэзаны салера, нарэзаныя кубікі, прыгатаваную курыцу, і звараны і астуджаны гарох. Змяшаць дробна нарэзаны лук і Pimiento. Акуратна змяшайце старанна спалучаць інгрэдыенты.
Рух у 3/4 шклянкі маянэзу. Дадайце больш маянэзу, як хацелася б, каб завільгатнець і густ салата.
Густ і дадаць соль, у выпадку неабходнасці, разам з 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорнага перцу.
Насып салата на змяшанай зеляніны або парэзаны салата і гарнір з Pimiento фаршаваныя алівы. Падаваць з лустачкамі памідораў, агуркоў, або авакада.
варыяцыі
- Дадаць 1/2 шклянкі сечаных смажаных арэхаў пекан або міндаля у салату разам з курыцай.
- Заменіце кураня з кубікамі варанай індычкі.
- Замяніць рыс з варанай булгур пшаніцы або аналагічнага збожжа.
- Прапусціце лук або замяніць іх з нарэзаным зялёным лукам або чырвоным лукам.
- Замяніць нарэзаныя кубікі Pimientos з 2-х да 3 сталовых ложков нарэзанага абсмалены чырвонага перцу з банкі або выкарыстоўваць нарэзаны чырвоны або зялёны перац.
- Замяніць усе ці частку маянэзу з грэцкім ёгуртам і дадаць трохі цытрынавы сок, да спадобы.
- Дадайце некалькі сталовых лыжак рассыпаліся прыгатаванага бекону для некаторых вялікіх дымным прысмакам.
- Нарэзаць трохі прыгатаваную вэнджаную Andouille каўбасу і дадаць яго да курынай сумесі , каб ажывіць яго і надаць ёй Луізіяны водар.
- Дадаюць прыблізна 1/4 кубкі дробна нарэзанай вяндліны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 632 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 83 мг |
| натрый | 590 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 28 г |