Я не ведаю , як доўга гэты прадукт быў вакол , і таму я ніколі не заўважаў гэтага раней, але я адчуваю , што я проста натыкнуўся на найвялікшы дар для веганов пачынаючы харчовыя дрожджы і Tofurky . Я кажу пра пянькі тофу. Brilliant. Мы ўсе любім пяньку, і ўсе мы любім сыр тофу . Каноплі тофу? Розум. Згарэў.
Што такое канаплянае Тофу?
Каноплі тофу таксама часам называюць «каноплі-фу» і я нават бачыў , як гэта называецца «Hefu». У рэшце рэшт, так як гэты прадукт становіцца ўсё больш папулярным, я ўяўляю адну з гэтых трох імёнаў, каноплі тофу, hempfu або Hefu, будзе прытрымлівацца (або новы адзін цалкам будзе вынайдзена) у той час як іншыя будуць выпадаць з агульнага карыстання.
Што менавіта, каноплі тофу? Ну, гэта тофу, зроблены з канапель. Тофу , па вызначэнні, на самай справе зробленыя з соевых бабоў, але каноплі тофу зроблена з тымі ж метадамі апрацоўкі, толькі з насеннем канопляў замест соевых бабоў!
Каноплі тофу шчыльней, чым тофу і злёгку тэкстураваных (помесь темпех і тофу), так што гэта на самай справе не зусім такі ж, як тофу.
Чаму Каноплі Тофу Так Дзіўная?
У выпадку, калі вы не як цалкам у захапленні ад адкрыцця канаплянага тофу, як я, тут чатыры прычыны, чаму каноплі Тофу так дзіўна:
- Гэта з высокім утрыманнем бялку
- Гэта высока ў Амега-3, якія могуць павысіць як функцыі мозгу, і ваш настрой
- Гэта арганічныя і без ГМА, і каноплі, увогуле, гэта выдатны прадукт, калі вы занепакоеныя ўстойлівасці (у параўнанні, скажам, пальмавае алей прадуктаў і нават міндаль!)
- Каноплі тофу з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай для людзей з соевай алергіі ці проста хочаце абмежаваць спажыванне соі
Як прыгатаваць з пянькі Тофу
Каноплі тофу пастаўляецца ў некалькіх густаў, але толькі як звычайны тофу, я звычайна так жа, як звычайны або арыгінальны смак, так як я заўсёды дадаю свае ўласныя густы і ніколі сапраўды не рыхтуючы гэта проста.
Каноплі тофу не дакладна такі ж, як соевы тофу. Гэта вельмі рассыпістым, для пачатку, і не зусім ўбіраюць водары, а таксама, так што план на прыгатаванне ежы і сервіроўкі яго з дадатковым падліўкай. Гэта, як гаворыцца, на густ сам па сабе падобны, але не такі ж, як звычайны тофу, які павінен сказаць, не так ужо вялікая, але не так ужо дрэнна, на мой погляд, але смак добра для мяне проста абсмаленыя ў алеі.
Прама з мяшка, я прызнаю, што гэта пахне трохі смешна, але пах сыходзіць, як толькі вы пачынаеце рыхтаваць яго няшмат.
Таму што каноплі тофу настолькі друзлы, ён ідэальна падыходзіць для такіх рэчаў , як тофу караскаюцца , але не разлічвайце на ператасоўкі гэта ў ідэальных маленькіх кубікаў. Гэта, аднак, нарэзаць добра для такіх рэчаў, як запечаны тофу. Нарэзаць яго тоўшчы, чым вы б рэгулярныя тофу, каб пазбегнуць яго падзення адзін ад аднаго, і вы таксама хочаце, каб ставіцца да яго досыць асцярожна ў рондаль - яна не можа быць кінуты вакол гэтак жа, як тофу.
У адрозненне ад тофу, пянькі тофу не павінны быць замарожаны - гэта будзе на самой справе зрабіць яго больш рассыпістым, якая з'яўляецца супрацьлегласцю рэгулярнага тофу.