Класічны жоўты торт Рэцэпт

Смятана дадае багацце класічных жоўтым , а узбітыя яечныя бялкі асвятліць яго. Топ с.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце. Алей і лінія два 8 х 3-цалевыя бляхі або адзін 12 х 3 цалі рондаль з пергаментам.
  2. Просеять разам муку, разрыхляльнік, і соль. Адкласці.
  3. Крэм-алей у вялікай місцы з электрычным міксерам да пухнатага і светлага колеру, каля 2 хвілін на сярэдняй хуткасці. Дадайце цукар і працягвайце змешваць да пухнатага і святла.
  4. Дадайце яечныя жаўткі , па адным за раз, будучы упэўненым , што кожны добра уключаны перад даданнем наступнай. Дадайце.
  1. Паменшыце хуткасць міксера да мінімуму і дадаць сухія інгрэдыенты па чарзе са смятанай , пачынаючы і заканчваючы мукой. Пераканайцеся, што сумесь цалкам змешваюць пасля кожнага дадання. Ачысціце боку міскі і ўзбіваць 1 хвіліну.
  2. У асобнай місцы, з чыстымі венцамі, біць яечныя бялкі да мяккіх пікаў . Акуратна скласці узбітыя яечныя бялкі ў цеста з гумовым шпателем.
  3. Выліце цеста ў падрыхтаваную рондалі і гладкі з гумовым шпателем. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы, 60 хвілін для 12-цалевай квадратнай рондалі або ад 45 да 50 хвілін для 8-цалевай патэльні. У верхняй часткі павінна быць прыгожа падрумяніцца. Тэст на ступень гатоўнасці з ражном або калыпком; тэстар павінен выйсці сухім і чыстым.
  4. Топ с.


Рэцэпт Крыніца: Салодкія святы: Мастацтва ўпрыгажэнні Прыгожых тартоў Сільвіі Вайншток з Кейт Манчэстэр (Simon & Schuster)
Друкуецца з дазволу.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 276
Усяго тлушчаў 17 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 95 мг
натрый 177 мг
вугляводы 30 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)