Я спякла гэты казачны класічны белы торт у Bundt кекса і увянчаны яго з шакаладнай глазурай. Крэм скарочанай і цукар на працягу 4 хвілін для дасягнення найлепшых вынікаў.
Для цытрынавага араматызатара, выкарыстоўвайце цытрынавы экстракт замест міндаля і ванілі экстрактаў.
Я скончыў гэты торт з уключанай шакаладнай глазурай, але выкарыстаць вашу любімую глазуру або глазуру або служыць лустачкі з садавінай або дэсертных падліўкай. Гэты цытрынавы соус будзе фантастычным на торце, або выкарыстоўваць свежы чарнічны соус .
Што вам трэба
- 3 кубкі (13 унцый)
- мука для заправы
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак скарочаныя (пакаёвая тэмпература)
- 2 кубкі цукру (грануляваны)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- міндальныя экстракт 1/2 чайнай лыжкі
- 8 вялікіх яечны бялок (пакаёвая тэмпература)
- 1 шклянку малака (суцэльнае або 2%)
- Шакаладная глазура:
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 унцыі несалодкі шакалад
- 2 сталовых лыжкі кіпячай вады
- 1 кубак цукру (пудрай) прасейваюць
- дробка солі
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 350 ° F. Тлушч і мука стандартнага Bundt кекса або спрэй з распыляльнікам для выпечкі з мукой.
Мера або вага торта муку і пакласці ў міску. Дадаць разрыхляльнік і 1/4 чайнай лыжкі солі ў муку і венцам старанна змяшаць. Адкласці.
Змесціце скарочаныя ў вялікай місцы. Ўзбіць на працягу 2 хвілін, да пухнатай. Дадаць цукар і сліўкі сумесі на працягу прыкладна 4 хвілін даўжэй, да лёгкі і пушысты.
Дадайце 1 чайную лыжку ванілі і міндаля экстракта і збілі да старанна змешваюць.
У іншым (метал ці шкло) чары, з чыстымі венцы, ўзбіце яечныя бялкі да жорсткай, але не сухі. Адкласці.
Дадайце прыкладна палову сумесі мукі да ўзбітай сумесі і змяшаць да змяшана. Дадайце малако і змяшайце да змяшана. Дадайце астатнюю сумесь мукі і змяшаць толькі пакуль добра не змяшана.
Скласці ў яечныя вавёркі, пакуль добра ня ўключана.
Лыжка ў падрыхтаваным Bundt кекс і раўнамерна.
Выпякаць 50 да 55 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая.
Прахладны у рондалі на стойцы на працягу 10 хвілін. Звярнуць на стойцы, каб астудзіцца цалкам. Глазуру астуджаны торт з шакаладнай глазурай (ніжэй) або марозу па жаданні.
Дадатковая шакаладная глазура
Растапіць масла і шакалад у пароварке ці міску над кіпячай вадой. Зніміце з агню і біць у цукры кандытараў, кіпячую ваду, дробку солі і 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта.
Вам таксама могуць спадабацца
Vanilla Вар'ят торт з шакаладнымі чыпсамі
Рикотта Bundt торт з варанёнага Butter Glaze
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 405 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 9 мг |
| натрый | 422 мг |
| вугляводы | 55 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |