Бліскучы жоўты дижестив Гэта унікальна сярод яго класа
«Ведзьма лікёр» Strega з'яўляецца старым травяным лікёрам з Італіі , які мае унікальны густ і характэрны жоўты колер. Як і ў многіх дижестив лікёраў, рэцэпт сакрэт, але мы ведаем некалькі інгрэдыентаў і галоўным з тых, якія шафран, мята, і ягады ядлоўца.
Strega вельмі папулярны лікёр, які можа быць пададзены ў адзіночку ці ў розных кактэйлях. Гэта, вядома, дыстыляваны дух, які кожны бармэн і кактэйль знаток павінен ведаць і паспрабаваць у нейкі момант.
Што такое Strega лікёру?
Strega (Liquore Strega) з'яўляецца італьянскі лікёр , які быў выраблены ў Беневенто, Італія з 1860 гады ён часта па параўнанні з Жоўтай Шартрэз ў абодвух знешні выгляд і густ. Вы знойдзеце травяной водар Strega быць мякчэй і трохі саладзей.
уласны рэцэпт лікёру ўяўляе сабой сумесь з 70 траў і спецый, якія ўключаюць у сябе Цэйлон карыцу, фларэнтыйскі касач, італьянскія Апенінскі ядловец, самной мяту, кроп, і шафран. Шафран з'яўляецца ключом да подпісы жоўтага колеру Strega і ён падзяляе цэнтр увагі з мятай і ядлоўцам ў якасці найбольш ярка выяўленых водараў ў межах травянога сумесі.
Strega з'яўляецца вытрымліваецца ў бочках попелу , каб дазволіць розныя густы і водары , каб змяшаць разам.
Strega падрабязна
- Італьянскі травяной дижестив лікёр вытворчасці Strega Альберці Рыма, Італія.
- 40% спірту па аб'ёме (80 доказаў)
- Retails каля $ 35 / 750мл бутэлька
- Наведайце вэб-сайт Strega
Больш Strega Лікёры
Strega Альберці таксама вырабляе іншыя лікёры.
Сярод іх два, якія выкарыстоўваюць зыходную формулу Strega ў якасці асновы:
- Strega Riserva - Гэты спецыяльны разліў з'яўляецца Strega лікёру з трохі больш часу ў ствале. Дадатковае старэнне значна паглыбляе густ, надаючы ёй прыемную мяккасць. 40% ABV (80 доказаў), каля $ 50
- Strega крэм - Свежае малако спалучаецца з Strega, каб палегчыць густ і стварыць гладчэйшы густ. 17% ABV (34 доказы), каля $ 20
Цікавыя факты Strega
Strega гэта італьянскае слова для «ведзьмаў» і настойку часам называюць ведзьма лікёру. Імя падыходзіць , таму што горад Беневенто , дзе гэта зроблена ўжо даўно лічыцца горадам ведзьмаў. Фальклор кажа, што гэта было месца збору для ведзьмаў свету. На працягу ўсяго горада, можна знайсці шмат Strega прадуктаў , у тым ліку цукеркі , якая выкарыстоўвае настойку.
Лікёру часта робіць з'яўленне ў поп - культуры. Гэта часта напой выбару для італьянскіх персанажаў у кіно, тэлебачанне і літаратуры.
Атрымлівайце асалоду ад Strega ў кактэйлях
Strega лічыцца дижестив быць ўсмоктваюцца пасля ежы і звычайна падаецца прама або на скалах. Ён таксама можа быць выкарыстаны ў розных кактэйлях. Не забудзьцеся паспрабаваць Strega як з кавы і ліманад (не ў тым жа самым напоі, вядома), як гэта два лепшых спарвання для гэтага лікёру.
- Італьянскі кава - з чорнай кавай
- Паляванне на ведзьмаў - з скотчам, вермут і ліманад
Кактэйль па імі Макбет № 2 яшчэ адзін рэцэпт, вы павінны паспрабаваць. Гэта проста ўражвае 1 унцыя Strega з 1 1/2 унцыі Drambuie і працаджваюць у куфель для кактэйлю. Гэта казачнае ў сваёй прастаце.
Strega таксама можа быць выкарыстана ў якасці замены для Жоўтага шартрэзам ў кактэйлях , хоць ёсць істотная розніца ў гусце.
Гэта асабліва відавочна ў аспекце мяты.
Калі вы хочаце, паспрабуйце Strega па марозіву або вазу з садавінай. Гэта казачнае сіроп баз і можа быць спалучана з цэлым шэрагам прадуктаў і служыў на працягу або ў выпечцы.